enni

Ez az étkezési terv nagy mennyiségű fehérje és zsír, például vörös és fehér hús fogyasztásából áll

Az utóbbi időben erről a híres étrendről beszéltek, mert divat a hírességek körében. Népszerűsége annak köszönhető, hogy ez az egyik legjobb eredmény fogyás, bár tényleg tudja miért. "Miről szól? Ez egy olyan étrend, amely 100 évvel ezelőtt született a gyermekek neurodegeneratív betegségeinek és epilepsziájának kezelésére szolgáló terápiaként; ezért, amikor azt gondoljuk, hogy egy étrend károsítja az egészséget, az valóban terápiás étrendnek indult ”- mondja Iveth Bogotá táplálkozási szakember a beszélgetés során A marha- és sertéshús mesterei, az amerikai hús export szövetség szervezésében.

De miből áll, ki teheti meg, tegye meg, és mindenekelőtt milyen ételeket fogyasszon. Itt hagyunk öt tényt erről.

1. Mi az? Más néven ketogén étrend Ebből fakad, hogy lehetővé teszi a test számára, hogy ketonoknak nevezett kis üzemanyag-molekulákat állítson elő. Alternatív üzemanyag-forrás, amelyet alacsony vércukorszint (glükóz) esetén használ.

két. Hogyan működik? Magas a zsírtartalma, közepesen fehérje és alacsony a szénhidráttartalma.. A fogyáshoz a zsír és a fehérje kombinálva vannak; például reggelinél ehet rántottát szalonnával, avokádóval, olívaolajjal stb.

3. Kétféle étrend létezik tiszta keto és piszkos keto diéta. Az első poli és egyszeresen telítetlen zsírokat, például avokádót és nem hidrogénezett olajokat használ, amelyek segítik a szív- és érrendszeri funkciókat, mint például a magvak, a diófélék, a tökmag, a pisztácia; telített zsírokkal kombinálva, mint pl szalonna, serrano sonka, marhahús kolbász jó minőségű és minden állati eredetű zsír. A második pedig előre elkészített gyorséttermekből áll, amelyek nem annyira egészségesek.

4. A tipikus étrendekben az csirke, hal, például tonhal és lazac, másrészt a sertéshúst „démonizálják, és úgy vélik, hogy nem egészséges; bár a 100 grammhoz képest a csirkemellben több a koleszterin, mint a sertéshúsban ”- mondja Bogotá. A ketózisban szenvedő vörös hús az egyik főszereplő a ketogén étrendnek, mivel rivoflavinban, taurinban és aminosavakban gazdag. 2017-ben metaanalízist tettek közzé, és arra a következtetésre jutottak, hogy a vörös hús rossz hírneve azért van, mert az emberek, akik általában fogyasztják, rossz életmódbeli szokásokkal rendelkeznek.

5. Meg kell tenni orvos felügyelete alatt és egészséges életmódot folytatni: jól aludni, rendszeresen tornázni, vegye be étrendjébe az összes különféle ételt. "Maga a vörös hús nem árt nekünk, ha olyan étrendet folytatok, ahol a zöldségekben fehérje van, akkor nagyobb a jóllakottságunk, nagyobb a fogyásunk. Nem egyedüli eredményeket érhet el a betegeknél, mivel táplálkozási szakemberek elkötelezettek vagyunk az étkezési tervek adaptálása iránt, és amikor ezeket jól teljesítjük, sok eredményünk van ”- összegzi a táplálkozási szakember.