Természetesen a fitnesz világában, annak ellenére, hogy ellentmondásos étrendről van szó, a keto diéta vagy ketogén étrend, a legtöbb követője.
A ketogén étrend eltérés a tipikus fogyókúráktól, amelyekben a zsírbevitel korlátozott. Ebben az etetési protokollban a zsír a főszereplő, mérsékelt mennyiségű fehérjét fogyasztanak, és a szénhidrátok súlyosan korlátozottak.
A szénhidrátok korlátozásakor gyakori hiba az, hogy fehérjékkel helyettesítik őket. De ha több fehérjét veszünk be, mint amennyire a testünknek szüksége van, akkor végül glükózzá alakul, és ez megnehezíti a ketózis folyamatát, amely akkor fordul elő, amikor szénhidráthiány van, amely a zsírok katabolizmusát indukálja a test számára szükséges energia megszerzéséhez. .
Az ilyen típusú étrend nem megfelelő betartása egészségügyi következményekkel járhat, ezért a megkezdése előtt nagyon fontos, hogy nagyon biztos legyen abban, hogyan kell alkalmazni. Itt már részletesen elmondtam neked a ketogén étrendet, és ma tovább szeretnék folytatni egy kicsit többet benne. Ma beszélni fogok veled a keto étrendben megengedett és tiltott ételek.
Mit fog találni?
Mit ehetek a Keto diétán?
Zsírok
Ha betartja a ketogén étrendet, akkor a zsírok lesznek a fő kalóriaforrás. Ezért fontos, hogy ne félj a zsírtól. Felejtsd el a legtöbb diéta zsírkorlátozását.
Az étrend alapvető elemévé váló ételek közé tartoznak a következők:
- Extra szűz olívaolaj
- Kókuszolaj
- Avokádó.
- Az olyan diófélék, mint a mandula, a pisztácia, a dió, a fenyőmag, a makadámiadió ... A dió tökéletes az ilyen típusú étrendhez, mert alig tartalmaz szénhidrátot és sok tápanyagot tartalmaz, igen, ne éljen velük vissza, mert könnyű többet enni, mint számoljon és késleltesse a fogyás folyamatát.
- Vaj, lehetőleg szerves fűvel etetett tehenekből.
- Kék halak, például lazac, szardínia, bonito ... És ha vadak a halak, sokkal jobb.
- Tojássárgája
Fehérje
húsok
A fehérjék közül a hús a keto étrend egyik nagy élelmiszercsoportja.
És ez az, hogy a hús nagy fehérjeforrás, és alig tartalmaz szénhidrátot. Bár vigyázni kell, és nem szabad túlzásba vinni a fehérjét.
A ketogén étrend magas zsírtartalmú, nem fehérje. De nem mindenki érti ezt a koncepciót, és a szükségesnél több húst fogyasztanak. Ezenkívül sok esetben feldolgozott húsokat, például kolbászt vagy hozzáadott cukrot tartalmazó kolbászt választanak.
Hal
A halak szintén kiváló fehérjeforrások, és a ketogén étrendben különösen ajánlott olyan zsíros halak, mint a lazac, szardella, makréla, hering, szardínia vagy tonhal. Mint korábban mondtam, ha van rá lehetőség, válasszon vadhalat.
Tojás
A tojások is ebbe a csoportba tartoznak, és az egyik legjobb dolog a keto étrendben az, hogy sajnálkozva élvezhet néhány sült tojást. Az igazság az, hogy a tojásokat tetszés szerint fogyaszthatja, minden készítményük alkalmas erre a diétára.
Tejtermékek
A tejtermékkel felejtsd el a soványakat. Ebben az esetben minél több zsír van, annál jobb
Lehet vaj, zsíros sajtok és kefir problémamentesen, joghurtok mérsékelten (jobb, ha görög vagy természetes típust választasz), és korlátozhatod a tejfogyasztást, amely több cukrot adhat, mint képzeled.
Főzéshez folyékony krémet is használhat
Zöldségek
A zöldségek nem hiányozhatnak a ketogén étrendből. De próbáld meg kiválasztani a leggazdagabb fehérjét.
Ebben a videóban elmondom, melyiket választhatja.
Gyümölcsök?
Biztosan azt gondolja, hogy a szénhidrátokban ennyire korlátozott étrendben a gyümölcsöknek nincs helyük. De az igazság az, hogy van néhány kivétel, amelyet megengedhet, többek között:
- Avokádó (bár sokan zöldségnek tartják, az az igazság, hogy gyümölcs)
- Eper és málna
- Áfonya
- Szeder
- Mész és citrom
- Paradicsom (igen, ez is gyümölcs)
Italok
Ihat minden kívánt vizet, de élvezhet más italokat is, például:
- A kávé, mindig cukor nélkül. Bár adhat hozzá egy kis tejet, sokan, akik ezt a diétát követik, úgy döntenek, hogy vajjal vagy kókuszolajjal isznak kávét. A kávé ezen változata golyóálló vagy golyóálló kávé. Ezzel a kávéval energiát kap, amely megakadályozza, hogy egész reggel éhes legyen.
- Teák és infúziók.
- Csontleves, amelyhez vajat is adhatunk.
Extra: Ha optimalizálni szeretné a zsírégetést, akkor speciális étrend-kiegészítőket szedhet az ilyen típusú étrendhez, például ezt az erős zsírégetőt
Tiltott ételek a keto diétán:
Gabonafélék és szemek
Ezt a fajta ételt még annak teljes verzióiban is kerülni kell.
Tehát ha a ketogén étrend mellett dönt, felejtsen el olyan ételeket, mint a tészta, rizs, zabpehely ...
Zöldségek
A hüvelyesek annak ellenére, hogy táplálkozási szempontból az egyik legjobb étel, nem alkalmasak erre a diétára, mert nagyszerű szénhidrátforrást is jelentenek.
Felejtsen el olyan ételeket, mint a csicseriborsó vagy a lencse.
Gyümölcsök
A gyümölcsök kivételével, amelyeket korábban láttunk, a gyümölcsök kizáródnak az étrendből. Nem számít, hogy frissek vagy dehidratáltak-e, a gyümölcsök nagyszerű cukorforrást jelentenek.
Különösen óvatosnak kell lennie olyan gyümölcsökkel, mint a banán és az ananász.
Zöldségek
Végül felveheti az étrendbe a zöldségeket, mivel a legtöbb esetben meghaladja az ebben az étrendben megengedett 5% -os szénhidrátot.