Az áttekintés alátámasztja a ketogén étrend hatékonyságát, de megmagyarázza annak végrehajtásának helyes módját is.

Kapcsolódó hírek

A ketogén étrendet úgy értékelték az egyik divatos diéta ennek dicsősége volt az elmúlt években, de ezt még mindig "diéta-csoda" -nak tekintették. Így elhanyagolták, hogy több mint 100 éves múltra visszatekintő élelmiszer-javaslatról van szó, amelyet az epilepsziás gyermekek számára fejlesztettek ki - és így továbbra is alkalmaznak -, amikor bebizonyosodott, hogy javítja a betegségben szenvedő gyermekeket.

ketogén

Annak ellenére, hogy különféle tanulmányok kimutatták, hogy ez az étrend biztonságos és hatékony e patológia ellen, nem volt annyira egyértelmű, hogy éppen az indikáció miatt adták neki a legnagyobb népszerűséget: fogyás.

A közelmúltban a Reviews in Endocrine and Metabolic Disease folyóiratban megjelent tanulmány végül meg is tette, de bizonyos döfésekkel. Az áttekintést Pablo Zumaquero dietetikus-táplálkozási szakember kiemelte Twitterén, aki megerősíti, hogy ez az étrendi útmutató javítja az összes egészségügyi paramétert és stabil marad a 2 éves vizsgálatokig.

Meta-elemzés. A ketogén étrend nagyon hatékony a fogyásban, szinte minden egészségügyi paramétert javít és stabil még 2 éves vizsgálatok során is

És azt mondják, amit gondolok, hogy nem első lehetőségként használják, hanem azt, hogy a beteg jól jár. ELŐRE! Https: //t.co/LnCJLQbyKJ pic.twitter.com/En9ctrTmFy

- Pablo Zumaquero (@pzjarana) 2019. december 17

Ha van valami, ami kiemelkedik ebből a tanulmányból - és amire Zumaquero rámutat -, akkor az a ketogén étrend Nem lehet az első választás annak, aki le akar veszíteni néhány felesleges kilót. "A stratégiát csak kiválasztott betegeknél szabad figyelembe venni, egy multifaktoriális séma részeként és szigorú orvosi felügyelet mellett" - írják a szerzők.

A meta-elemzés másik legfontosabb részlete az, hogy meghatározza, hogy milyen típusú ketogén étrendet értékelnek, és ezért azt, amelyre ez a várva várt "előrelépés" vezet. Ez a nagyon alacsony kalóriatartalmú ketogén étrend, amely megfelel messze túl a "kihagyja a szénhidrátot" amivel a lakosság többsége azonosul.

Három fázis van

Nagyon alacsony kalóriatartalmú ketogén (VLCKD) három fázisú, amit biztosan sokan nincsenek is tudatában. Először egy aktív szakasz kezdődik, amelyet metabolikus stabilizáció és fenntartó szakasz követ.

A első fázis a legnehezebb. Körülbelül három hónapig tart, és napi 700–800 kilokalóriát, napi 30–50 gramm szénhidrátot fogyasztanak, ami a napi elfogyasztott kalóriák 13–25% -át teszi ki. Ehhez hozzáadódik az ideális fehérjetömeg kilogrammonkénti napi 8,8–1,2 grammja.

Így lehetséges növelni a keton testek termelését a májban, és ezért belépni a ketózisba, amely felelős az anorecticus hatásért [étvágycsökkentő] a diéta motivációs stimulációval és annak későbbi betartásával jár.

Fokozatos növekedés

Ezután jön az első szakasz második része, amelyben távoznak a fehérjék fokozatos visszahelyezése, de a kalóriák még mindig nagyon alacsonyak, ugyanazon a szinten, mint az indukciós szakaszban.

A második és a harmadik fázisban a kalória és a szénhidrát egyidejűleg növekszik a kalóriabevitel mellett, amely alacsony, azaz napi 800 és 1 550 kilokalória között mozog a szokásoshoz, 1500 és 2250 között.

Amit a kutatók megfigyeltek, és a spanyol szakértő Twitterén is kiemeli, hogy minden kétség esetén az e fogalmakkal javasolt ketogén étrend hatékony, vagyis működik.

Így 12 már publikált tanulmány áttekintése azt mutatja, hogy ez a diéta eléri a átlagosan 10 kilós veszteség, amelyet a ketózis első szakaszában legfeljebb négy hétig lehet elérni, de ami még ennél is fontosabb, a következő két évben is stabil marad, amikor az emberek már normális, kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak.

Ezenkívül a testtömeg-index (BMI), az derékbőség, az összes koleszterin, a trigliceridek és a vérnyomás. Így a szerzők arra a következtetésre jutnak, hogy a felülvizsgálat támogatja a VLCKD hatékony stratégia alkalmazását a túlsúly és az elhízás kezelésében. "A jövőbeli klinikai gyakorlati irányelveknek konkrét ajánlásokat kell tartalmazniuk erre a beavatkozásra" - zárják le.