A „Cell” folyóiratban megjelent tanulmány megállapította

Arról szól, hogy javítja az immunrendszert, csökkenti a szervezet gyulladásszintjét, és késleltesse az életkorral összefüggő betegségek megjelenését, És mindehhez a Cell folyóiratban megjelent tanulmány, amelyet a Kínai Tudományos Akadémia és a kaliforniai Salk Intézet kutatói írtak alá (egyikük a spanyol Juan Carlos Izpisúa Belmonte, a Genetikai Expresszió Laboratóriumából), ajánlja egyél kevesebb kalóriát.

meghosszabbítja

A kalória-korlátozás pozitív hatásait azonban nem először fejezik ki az öregedés késleltetése miatt, amely a legtöbb betegséget leginkább érintő kockázati tényező mint például rák, demencia, cukorbetegség vagy metabolikus szindróma.

De ez az új, egerekkel végzett vizsgálat elemzi az állat szerveinek és szöveteinek legtöbb sejtjét az élet különböző szakaszaiban és különféle kalóriabeviteli rendek. Így a 30% -kal kevesebb kalóriát fogyasztó patkányokat összehasonlították a normál étrendben lévő rágcsálókkal; az állatok étrendjét 18 hónapos koruktól 27 hónapig kontrolláltuk. Megállapították, hogy bizonyos metabolikus beavatkozások, például a kalória-korlátozás, átprogramozzák a celluláris és molekuláris paramétereket, amelyek funkcionális megújuláshoz vezetnek.

Az étrend kezdetén és végén a csapat 56 egérben összesen 168 703 40 típusú sejtet izolált és elemzett: ezek zsírsejtekből, májból, veséből, aortából, bőrből, csontvelőből, agyból és izomból származó sejtek voltak. Minden egyes izolált sejtben, egysejtes genetikai szekvenálási technológiával, megmérte többek között a génaktivitás szintjét, és összehasonlította az egyes diétákon szereplő öreg és fiatal egereket. Ezen elemzések után a csapat kimutatta, hogy a normál étrendben patkányként bekövetkezett változások közül sok nem fordult elő a korlátozott étrendű állatoknál.

A tanulmány megállapítja, hogy ezek az értékek egyenértékűek lennének azzal, aki követi korlátozott kalóriatartalmú étrend 50-70 éves korig, 30-40% -kal kevesebbet eszik.