Savanyú és édes egyszerre, paradicsom erősen táplálék hidratáló és hozzájárulásukért vitaminok és ásványi anyagok nagyon jó gyerekeknek. Tudta, hogy 200gr paradicsom egy nap lefedi a 80% napi szükségleteinek C vitamin?

receptek

Paradicsom Ez az egyik legnépszerűbb étel, nagyon könnyű kombinálni más ételekkel (saláták, szószok ...). Amit a gyerek nem szeret ketchup vagy sült paradicsom?

A nyári hónapokban találjuk meg a legjobbat paradicsom (augusztustól októberig), mivel nagyon jól bírják a magas hőmérsékletet. Használd ki!

TARTALOMJEGYZÉK

Mi járul hozzá a paradicsomhoz?

  • Ahogy korábban mondtuk, paradicsom tartalmaz egy 90% víz, ezért nagyon alacsony kalóriatartalmú, ideális megelőzésre túlsúly és elhízás.
  • Mint mindenki zöldségek és zöldek van egy jó mennyisége rost, nagyszerű harcolni a csecsemő székrekedés.
  • Gazdag kálium és foszfor. Egyéb funkciókon kívül, kálium részt vesz az idegátvitelben és az izommunkában. A fő funkciója mérkőzés A csontok és a fogak képződése, de nagyon fontos szerepet játszik a fehérje szintézisében is növekedés.
  • A-vitamin, elengedhetetlen a jó kilátás és jó állapotú bőr, haj, nyálkahártya és az immunrendszer. C-, E-vitamin és a B csoport vitaminjai, Ez remek étel a megelőzés érdekében anémia mivel növeli a vas felszívódása a testben.
  • Sok van karotinok (közöttük, likopin), ezeknek és a az E és C vitamin antioxidáns élelmiszer, vagyis segít megelőzni a kockázatokat szív- és érrendszeri és agyi, és késleltesse a a bőr öregedése.
  • Likopin külön említést érdemel, ez adja meg a jellegzetes piros színt a paradicsom. Mint mondtuk, ez a antioxidáns Nagyon erős. Számos tanulmány megerősítette ezt likopin hozzájárul a különféle típusú Rák (vastagbél, prosztata, hasnyálmirigy és tüdő).
    Fontos megjegyezni, hogy likopin jobban asszimilálódik, amikor paradicsom folyamaton ment keresztül hőfok, ezért mindkettő a ketchup, Mivel a sült paradicsom nagy hozzájárulás van ebből antioxidáns. Egy tanács, ha továbbra is tovább akarja erősíteni az asszimilációt likopin csak össze kell gyűlnie paradicsom val vel olíva- vagy napraforgóolaj (sült paradicsom, sült paradicsom ...).

Ketchup.

Ketchup tartalmaz paradicsom, ecet, só és cukor. Bár már lehet alacsony cukortartalmú ketchupot vásárolni. Előkészítésében nincs olajok vagy zsírok.

Kevesebb van C vitamin hogy ő Friss paradicsom, mivel a magas hőmérséklet elpusztítja ezt a vitamint.

Megvan több kalcium, kálium és magnézium, mint a sült paradicsom.

Ideális ütött csirke, hamburger kíséretében ... és más szószok részeként (rózsaszín szósz).

Sült paradicsom.

Sült paradicsom abból készül paradicsom és növényi olaj. Tartalmazhat cukrot (nem annyit, mint a ketchup), sót, aromás gyógynövényeket, zöldségeket ...

Ez a fajta szósz sok kevésbé kalóriatartalmú mint mások, mint a majonéz és ketchup, és a benne lévő zsír az szív-egészséges (olíva-, napraforgó- vagy szójaolaj).

A a sült paradicsom több C-vitamint és folsavat tartalmaz, mint a ketchup.

Ez sokak alapja szószok húshoz, halhoz, pizzához, tésztához ...

Recept ötletek paradicsommal.

  • Gluténmentes paradicsomkenyér Ez a recept gazdag szénhidrátok, ideális reggeli vagy snack, sajt vagy sonka kíséretében, vagy ebéd vagy vacsora kíséretében.
  • Húsgombóc paradicsommal és hús paradicsommal. Gazdag receptek fehérjékben. Kísérheti őket salátával.
  • Pisto a Pisto tökéletes köret hal, hús vagy tojás esetében egyaránt. Nagy!
  • Paradicsom, cukkini és sajtleves: Ez a recept ideális első fogásként. És egész évben, mert hidegen, melegen vagy melegen is be lehet venni.
  • Spagetti húsgombóccal - teljes második fogás, gazdag fehérjében és szénhidrátokban. Kísérje hozzá gazpachóval vagy salátával.
  • Házi ketchup. Ideális az ízlésének elkészítéséhez sót, cukrot, ecetet ...
  • Házi paradicsomszósz.Nincs adalék vagy tartósítószer, Nagy!
  • Paradicsomlekvár Sok paradicsom van? Nos, használja ki és tegye meg ezt lekvár!
  • Sült zöld paradicsom. Ez a recept finom, a kenyér (szénhidrátok), a tojás és a sajt (fehérjék) és a paradicsom (zöldségek) teszik nagyon komplett lemez Ideális egy ételként egy gyors ebédhez vagy vacsorához!

Mint látható, sok lehetőség van! Pizzák, quiche, szószok, hüvelyes tésztasalátákban ... receptjei vannak paradicsommal fantasztikus a Kis receptekben.

Sílvia gyermektáplálkozási szakember

Dietetikus és táplálkozási diploma vagyok, szakterületem a táplálkozás és az elhízás, valamint a gyermek- és serdülőkori táplálkozás. Táplálkozási szakértőként és 2 gyermekes anyaként szerzett tapasztalataim alapján tanácsot adhatok Önnek a kis receptekkel kapcsolatban.