Képforrás, THINKSTOCK

előnyei

Néha azt mondják, hogy a koffein jó, néha pedig rossz, de mivel sokan úgy érezzük, hogy nem élhetünk meg egy csésze kávé vagy tea nélkül, a BBC GoodFood felkérte Jo Lewint táplálkozási szakembert, hogy vizsgálja felül ennek a pszichoaktív gyógyszernek az ajánlásait és hatásait.

Bevezetés a koffeinbe

A koffein természetes stimuláns, amely az alkaloidok családjába tartozik.

A legnépszerűbb források - a kávé és a tea - mellett a kakaóban, az energiaitalokban és néhány gyógyszerben található.

A koffeintartalom jelentősen változik az ital vagy étel típusától és méretétől, valamint elkészítési módjától függően.

Érvek és ellenérvek

Jellemzően az alacsony koffein adagok éberebbé és energikusabbá tehetik Önt.

Vége Talán téged is érdekel

A nagyobb dózisok azonban szorongást, ingerlékenységet és lazítás vagy alvás képtelenségét okozhatják.

Hosszú távon a túl sok koffein fogyasztása gyengíti a mellékveséket, több létfontosságú tápanyagot kimerít és megzavarja a hormonális egyensúlyt.

Ezenkívül létrejön egy olyan ciklus, amelyben nagyobb mennyiségekre van szükség a szokásos hatás eléréséhez, és ennek a népszerű gyógyszernek a leállítása olyan tüneteket okozhat, mint fejfájás és emésztési zavar.

Röviden, a koffein függőséget okoz.

A tudományos bizonyítékok azonban azt mutatják, hogy a mérsékelt mennyiségű tea vagy kávé nem káros az egészségre.

A mennyi túl sok

Képforrás, THINKSTOCK

Igen, a csokoládéban is van koffein.

Mielőtt örömmel vásárolna egy túlméretes tejeskávét, ne feledje, hogy a szakértők egyetértenek abban, hogy ha naponta több mint három csésze tea, kávé vagy koffeintartalmú ital van, akkor jobb csökkenteni a mennyiséget.

A túl sok koffein hozzájárulhat az álmatlansághoz, az idegességhez, a szorongáshoz, a gyomor-bélrendszeri problémákhoz, és szívdobogást okozhat.

Terhes nőknek és vérnyomásproblémákkal küzdőknek orvoshoz kell fordulniuk.

Ne felejtse el figyelembe venni a koffeintartalmú italokhoz gyakran hozzáadott cukrot, mesterséges édesítőszereket vagy tejszínt, amelyek néha észrevétlenek maradnak az étrend felülvizsgálatakor.

Napi adag

Képforrás, THINKSTOCK

Az igazság az, hogy mivel az anyagcsere genetikailag meghatározott, nem mindenki reagál ugyanúgy a koffeinre. Ezért van, aki reggelente megiszik egy csésze kávét, és éjszaka nem tud aludni, míg mások eszpresszót fogyaszthatnak. vacsora után duplázzon, és aludjon, mint a csecsemők.

Ezt szem előtt tartva az ajánlások.

  • Mérsékelt koffeinbevitel legfeljebb 400 milligramm/nap dózissal (65 kilós személyek esetében)
  • A terhes nők nem fogyaszthatnak napi 200 milligrammnál többet (65 kg-os személy esetén)
  • A gyermekek nem fogyaszthatnak napi 2,5 milligrammnál többet

Vigyázzon a hidratálással és az ásványi anyagokkal

Képforrás, THINKSTOCK

Az energiaitalokban koffein is van.

Bár a kávé és a tea növelheti az ajánlott napi folyadékfogyasztást, ne feledje, hogy a koffein, mint az alkohol, vízhajtó, ezért igyon több vizet.

Mivel enyhe kiszáradást okozhat, ügyeljen a tünetekre, beleértve az alsó hátat, a fej- és izomfájdalmat, valamint a székrekedést.

A szomjúság a kiszáradás nyilvánvaló jele, akárcsak a sárga szín vagy a vizelet erős szaga.

Ugyanígy, míg a tea és a kávé tartalmaz néhány antioxidánst, a koffeint a csonttörés lehetséges kockázati tényezőjeként azonosították, mivel kalciumvesztést okoz.

Hogyan fogyasszunk kevesebbet

Képforrás, THINKSTOCK

Fedezze fel a forró italok készítésének alternatíváit.

Vágás fokozatosan, két-három hét alatt. Túl gyors elvégzése fejfájást okozhat.