Milyen ételek gazdag kolinban?
Mi a domb?
A hegy Ez egy olyan összetevő, amely jelen van az agyban és a sejtmembránokban lévő zsírokban (foszfolipid), amelyet táplálékkal kell előállítani. A testben betöltött funkciói elsősorban az idegsejtek bevonásában játszott szerepe miatt fontosak, de a test összes sejtének membránját is megvédik.
Mi a legdúsabb étel a lecitinben?
A kolin legnagyobb koncentrációja főleg foszfatidilkolinban gazdag ételekben található meg tojás más olajos diófélék, például szezámmag, dió és napraforgómag szintén nagyon gazdag kolinban.
Kolinban gazdag ételek listája
Kolintartalmú állati eredetű élelmiszerek: Közülük kiemelkedik a tojás. Minden zsíros állati eredetű élelmiszer kolint is tartalmaz. A legfontosabbak:
- Tojássárgája
- Zsigerek
- Hal
- Tenger gyümölcsei (kagyló, rák stb.)
- Tej és tejszármazékok (sajtok, joghurt, kefir stb.)
Kolinban gazdag zöldségek listája
Növényi eredetű kolint tartalmazó ételek: A fő növényi táplálék, amelyből kolint kaphat, a szója lecitin. Az olajos magvak és a hüvelyesek, például a lencse is nagyon gazdag ebben a vitaminban.
Hogyan kell kolint venni
Több információ tovább egyéb ételek.