Ma előkészítjük a gazdag és egészséges recept a vízitorma krém javaslata alapján, amelyet közös ételként, a vízitorma pörkölttel együtt mutatnak be a a Kanári-szigetek gasztronómiája.
A vízitorma jó étel, mivel jelentős mennyiségeket tartalmaznak vitaminok és ásványi anyagok, Erős antioxidánsként mutatják be, amely megvédi a testet más betegségektől. Hasonlóképpen, a vízitorma jelen van előnyök az agy számára.
Ez az összetevő ideális azoknak az embereknek is, akik fogyni szeretnének, mivel van alacsony kalóriatartalmú. Ezután részletezzük a követendő lépéseket, hogy gazdag vízitorma krémet kapjunk.
Hozzávalók:
- 200 gramm vízitorma.
- 3 nagy burgonya.
- 1 nagy hagyma.
- 5 fokhagymagerezd.
- Olivaolaj.
- Növényi vagy csirkehúsleves.
Előkészítési mód:
Az első dolog, amit mindig ajánlok, az, hogy az összes hozzávalót külön mossa meg, és rendesen szétválasztja a tartályában, hogy tiszta konyhája legyen, amely lehetővé teszi a könnyed munkavégzést.
Ezután folytatjuk a vízitorma és a hagyma finom és apró darabolását. Kiválasztunk egy serpenyőt, és adunk hozzá egy kis olívaolajat.
Ha forró, adjuk hozzá a hagymát, és hagyjuk néhány percig megbarnulni, égés nélkül.
A befejezés előtt adja hozzá a fokhagymát, mindig ellenőrizze a tüzet, nehogy megégjen és keserűvé váljon. A fokhagyma főzésénél kerülje a nagy hőt.
Amikor a hagyma és a fokhagyma elkészült, vegye le a tűzről. Ezután válasszon ki egy üstöt, és tegye hozzá a zöldséglevest vagy a csirkehúslevest sóval, hogy forrni kezdjen. Ha forró, adjuk hozzá a burgonyát, félbevágva vagy apróra vágva, hogy gyorsabban főzzenek. Ennek során megemelheti a hőt, általában 15 vagy 20 perc alatt a burgonya főzése általában befejeződik.
Miután a burgonya elkészült, adjuk hozzá a vízitorma, amelyet jól meg kell mosni. A vízitorma nem sokáig tart főzni, csak néhány percet, mivel finomak, és azonnal hőt kapnak és főznek.
Miután az összes húsleves elkészült, hozzáadjuk az üstbe a fokhagymát és a hagymát a többi hozzávalóval együtt. Ezután kiválasztunk egy keverőt, és folytatjuk a jó ütést, amíg mindent meg nem verünk ugyanazon tömeg alatt. Megpróbálod megnézni, milyen az íze, és ha hiányzik belőle a só, adj hozzá még egy kicsit.
Választható módon folyékony krémet lehet hozzáadni, hogy szilárdabb krémet kapjunk, vagy hogy megkönnyítsük a színét. Ez a fajta étel krémek és levesek révén ideális különösen télen vagy akár ősszel, ahol a hőmérséklet-csökkenés ezeket a meleg és tápláló ételeket kedvez.