В В В В В В В В
Sokféle körte létezik, és mindegyik évszakra jellemző. Pontosabban, a konferencia körte az őszi és téli hónapokra jellemző fajta. Ezek a példányok kitűnő ízűek, enyhén savasak. Húsa nagyon aromás és szemcsés állagú. A konferencia körte könnyen ellenáll a téli hónapok alacsony hőmérsékletének, és nagyon ellenáll a manipulációnak és a sokkoknak.
A KÖRÖM TULAJDONSÁGAI
Szegény a lipidekben és a fehérjékben, de ez a spanyol étrend óta nem okoz nagy problémát, manapság az jellemzi, hogy mindkét tápanyagban túl sok van, amivel a körte segít egyensúlyban tartani az említett felesleget.
Mérsékelt mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek segítenek az ajánlott napi bevitelben. Így két közepes méretű körte (300 g) desszertként fedezi az ajánlott napi C-vitamin bevitelének 20% -át, a folsav mennyiségének körülbelül 10% -át és egy jó adag B-vitamin komplexet (B1, B2 és kisebb mértékben) B3 és B6) és az E-vitamin.
Mindezen okokból a körte lé nélkülözhetetlen italnak tekinthető a szív- és érrendszer védelmében, elkerülve ezzel a szív típusú betegségeket.
Ideális gyümölcs a gyermekek számára a magas kalciumtartalma miatt, amely segíti őket abban, hogy erősek és egészségesek legyenek, megerősítve csontjaikat.
Alacsony nátrium- és szénhidráttartalma, magas káliumtartalma miatt a körte nagyon ajánlott cukorbetegség, magas vérnyomás vagy szív- és érrendszeri betegségek esetén.
Mivel tanninjaik vannak, a jól érett körte hasmenés és egyéb emésztési rendellenességek (fekély, gyomorhurut és finom gyomor) esetén hatékony.
A főtt körte sok játékot ad a konyhában, édes és sós ételekben egyaránt. A sósokban kiváló minőségű, erős ízű húsok, például kacsa vagy vad kíséretében használják.
В
- Táplálkozási információk a körte gyümölcséhez
- Szezonális gyümölcsök és zöldségek június hónapban - Extremadura Fogyasztói Unió
- Szezonális gyümölcsök és zöldségek októberben
- Szezonális gyümölcsök és zöldségek ősszel és télen - táplálkozás és főzés
- Szezonális gyümölcsök és zöldségek a leggazdagabbak a májusi receptjeihez