Ezt a fagylaltot könnyűnek tekintik, mert összetevői mind alacsony kalóriatartalmúak. Cukorbetegek számára alkalmasnak tekinthető, mivel formulája megfelelő összetevőket tartalmaz, valamint a celiakia összetevőihez hasonlóan, azzal az eltéréssel, hogy ellenőrzik, hogy a kukoricakeményítő alkalmas-e a celiakia számára.

csokoládé

Adagok: 10 kb.

ÖSSZETEVŐK
1 csésze hideg sovány tej
1 csésze forró sovány tej
1 evőkanál alacsony kalóriatartalmú zsír (vaj)
1 evőkanál kukoricakeményítő (keményítő, chuño) (coeliacsok számára alkalmas)
1 evőkanál főzésre alkalmas természetes édesítőszer, Sucralight, Splenda (kalória hozzáadása nélkül édesítő édesítőszer)
3 evőkanál keserű kakaót
4 tiszta
2 evőkanál fruktóz
2 teáskanál vanília

KÉSZÍTMÉNY
2 evőkanál fruktóz (a fruktóz cukor, amely többet édesít, mint a közönséges cukor, kivonják a gyümölcsökből és zöldségekből, és a cukorbetegek tolerálják, azzal a kivétellel, hogy több kalóriát tartalmaz, mint a közönséges cukor). Óvatosan járjon el elhízott embereknél. Bármely diétás boltban kapható, és most a szupermarketek is beépítik.

Aki szeretne többet megtudni a fruktózról, javasoljuk, kattintson ide [cikk: 12]

Oldjuk fel a kukoricakeményítőt és a kakaót a hideg tejben, adjuk hozzá a forró tejet, az édesítőszert és az alacsony kalóriatartalmú vajat.
Vigye a tűzre, és kezdjen kevergetni, amíg forr és meg nem sűrűsödik. Eltávolítás.
Hűtjük fordított vízfürdőben.
(Annyi vizet kell hozzáadni egy jéghez egy edénybe, hogy a fazék elhelyezésekor az gyorsan hűljön.).

Tegye a fehéreket a fruktózzal egy kis lábosba.
Vigyük a tűzre, és kézi keverővel állítsuk meg megállás nélkül, amíg a fehérek, amikor megérintik, forrónak érzik magukat.
Távolítsa el őket, és addig folytassa a keverést, amíg szilárdak nem lesznek.

Adja őket a tejszínhez a vaníliával együtt borítékolt formában.
Vigye a fagyasztóba, amíg fagylaltot nem ér. Tálalás előtt kissé távolítsa el, hogy krémesebb legyen.
Tálalható egyedül vagy varázsütivel, a recept itt található [recept: 245].
Tisztázzuk, hogy a mágikus sütik cukorbetegek számára alkalmasak, könnyűek, de nem celiakók.