A Majonéz, olyan termék, amelyet mindenféle módon elkerülnek vagy kiküszöbölnek diéta magasságáért szint kalóriatartalmú, mivel tojásból, olajból, sóból ... olyan ételekkel készül, amelyek extra zsírokat biztosítanak a szervezet számára. Minden nagyon finom vele, de ne szenvedj, mert hipokalorikus módon bevihető az étrendbe.
Előkészítésükhöz egyszerűen egy fölözött joghurtra, sóra, borsra és citromra van szükségünk, amint láthatja, alacsony kalóriatartalmú ételekre.
Keverje össze az összes hozzávalót a turmixgépben, és amikor megkelt (kb. Két ujjal), adjon hozzá egy csepp olajat (csak néhány csepp sűrűsödik).
A következő lépésben sűrűsödik, mivel könnyű joghurtot adnak hozzá, attól függően, hogy milyen vastag, ízlés szerint. Nagyon alacsony kalóriatartalmú majonézt kap, amelyet egészséges és egészséges étrendjéhez könnyű ételekkel kísérhet. Ily módon a tojássárgája és a kevés olaj eltünteti az extra kalóriákat.
Ezt a majonéztípust szószok készítésére használják, például: curry majonéz.
Az előzőleg elkészített majonézhez adunk egy teáskanál curry-t, egy teáskanál ecetes hagymát, 50 g borssal töltött olajbogyót (apróra vágott) és egy teáskanál savanyú almát (reszelt). Y…. lista!
A remoulade majonéz is nagyon gazdag. Könnyű majonézzel készül (amit már az elején készítettünk), hozzáadunk mustárt (jó mennyiség), ecetes eceteseket, petrezselymet és tárkonyt (mindegyik apróra vágott), és tipikus mediterrán szósz lesz. Ha kapribogyót ad hozzá, az íze még intenzívebbé válik.