Előételek és előételek

Nagyon egyszerű recept, részletesen ismertetve az összes lépést, amelyet követni kell a párolt gombák köretének elkészítéséhez.

Készítmény: 10 perc Főzés: 10 perc Nehézség: 1/5 Adagok: 2-3 Költség:

lépésre

Kapcsolódó hírek

Tudja, hogy időről időre szeretek megmenteni szuperegyszerű recepteket mindazok számára, akik kezdenek szembe nézni a tűzhellyel, azok, amelyek egy pillanat alatt készülnek, és amelyek bármely napra érvényesek. Ma van azok sora, mert ezek pirított gomba, Azon kívül, hogy finom és villámgyorsan elkészített, filével vagy grillezett csirkemellel könnyű és egészséges ételt oldanak meg.

Szinte ami a leghosszabb ideig tart, a gombák vágása lesz, bár ha van mandolinja, akkor azt is megcsinálja egy pillanat alatt, és mindegyikük azonos vastagságú lesz.

A megpirított gombák elkészítése

  1. Egy vastag fenekű serpenyőbe tesszük melegítse az olajat nagy lángon és mielőtt füstölni kezdene hozzáadjuk a brunoise-ra vágott hagymát. Pár percig pároljuk, amíg átlátszó nem lesz.
  2. Hozzáadjuk a préselt fokhagymagerezd és darabokra vágott petrezselyem, keverjük és pirítsuk, amíg a fokhagyma el nem engedi az aromáját.
  3. Hozzáadjuk a gombát vékony szeletekre vágva, Teszünk néhány fordulatot, amíg meglátjuk, hogy kezdik elveszíteni merevségüket, és a tűz teljes robbanásával hozzáadjuk a fehérbor.
  4. Hagyja főzni, időnként kevergetve, amíg az összes folyadék elpárolog.
  5. Fűszerezzük ízlés szerint és tálaljuk.

Eredmény

Kész, megvan a könnyű köretünk pirított gomba tökéletes bármilyen étel mellé. Ha marad egy kevés, akkor szerencséje van, mert ezek a maradékok tökéletes öntet minden pizzához vagy mesés töltelék néhány gombóchoz.