2011. február 6., vasárnap
DONER KEBAB lépésről lépésre
Hozzáadjuk a hagymát és apróra vágjuk, ugyanúgy a borssal.
Joghurtmártás kebabhoz:
4 evőkanál görög joghurt
4 evőkanál majonéz
Nagyon aprított fokhagyma és petrezselyem
Őrölt kömény
curry por
egy csipet só
Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben.
Vörös kebabmártás:
400 gr tört paradicsom
1 teáskanál őrölt fekete bors
1 teáskanál oregánó
1/2 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál cukor
2 teáskanál só
Olaj
Az elkészítéshez először azt tesszük, hogy egy jó olajsugarat teszünk egy serpenyőbe, és hozzáadjuk a zúzott paradicsomot sóval és cukorral.
Lassú tűzön fogunk főzni, amíg a paradicsom tökéletesen meg nem fő. Ez körülbelül 15 perc, de a legjobb, ha teszteljük, hogy megvan-e a kívánt pontunk.
Ekkor hozzáadjuk a fűszereket, és további 5 percig főzzük. Ha úgy látjuk, hogy túl sűrű, akkor tehetünk egy kis vizet a könnyítéséhez.
Ezzel a recepttel szeretnék részt venni a "Bocadillo Bloguero" versenyen, amelyet Borja a "Cocinando Webs" szervezett
- Padlizsán és csirke millefeuille - lépésről lépésre Cocina con Poco - lépésről lépésre főzni recepteket
- Körte lekvár - lépésről lépésre Cocina con Poco - lépésről lépésre főzni receptek fotókkal
- Hal papillotában Receptek táplálkozás és főzés
- Sárgabarack pillecukor otthon lépésről lépésre édesség receptek fotókkal és videókkal
- A kukorica táplálkozási tulajdonságai - egyszerű és egyszerű házi főzési receptek - házi főzés