Ma megosztom veletek ennek a különleges és tápláló reggelinek a receptjét. A Kousmine-Budwig krém.

viaszblog

Terhesség alatt egy táplálkozási szakember kezébe adtam magam, akivel sokat tanultam az ételről és arról, hogyan kell vigyázni a testemre azokban a pillanatokban, amikor életet teremtettem. Nagyon fontos volt számomra, hogy étkezési szokásaimat megváltoztassam a saját testem és a lányom érdekében is.

Utánzással tanulunk, tehát ha a szülők egészséges étrendet folytatnak, a gyerekek is örökölni fogják.

Látogathat az oldalukra, mivel sok étvágygerjesztő recept, valamint a táplálkozással kapcsolatos nagyon érdekes információk vannak. És ha konzultálni akar vele, és messze lakik, mint én, akkor a konzultációkat a skype-on keresztül teheti meg.

A változások sokba kerültek, nagyon intenzívek voltak, de amikor belemerültem, sokkal jobban éreztem magam, így az erőfeszítés megérte.

Azt is be fogom ismerni, hogy vannak visszaesés pillanataim, mivel a nem megfelelő étrend több mint 25 éves megváltoztatása örökre elveszíti annak folyamatát és idejét. Legalább most tisztában vagyok azzal, hogy mit csinálok rosszul.

A Koumine-Budwig krém története

Mielőtt megadnám neked a receptet, szeretném nagyon röviden elmondani a reggeli eredetét, hogy megértsd annak fontosságát táplálkozási szinten.

Ez a történet egy nevezett tudóssal kezdődik H Warburg Ottó. Élettani és orvostudományi Nobel-díj 1931-ben.

Ottó a sejtek légzését vizsgálta, amikor felfedezte a normális sejtek és a rákos sejtek közötti különbséget: A rákos sejtek oxigénhiányos sejtek voltak, és fermentáció útján glükóz felhasználásával képesek szaporodni.

Azt kezdte vizsgálni, hogyan lehet ezeket a sejteket oxigénnel ellátni a rák megállítása érdekében.

Különböző zsírokat próbált, de eredménytelenül.

Azonban a Dr. Johanne Budwig, Kémia, gyógyszerészet és fizika volt az első, aki a zsírokat összetételük szerint osztályozta, és ugyanazokat a kísérleteket hajtotta végre, mint Ottó az általa használt zsírok típusának megváltoztatásával. Megtalálta a linolsavat és a linolénsavat, az esszenciális zsírsavakat, amelyek képesek oxigént bejuttatni ezekbe a sejtekbe, így a sérült sejtmembrán átjárhatóbb.

A lenolaj, a recept egyik fő összetevője, a linolsav és a linolénsav tökéletes kombinációját vonja össze.

Ahhoz, hogy ez az olaj behatoljon a sejtekbe, alacsony zsírtartalmú túróval kell összekeverni, mivel nem képes elérni az.

Ez a krém, az egészséges étrenddel, a napi testmozgással és a napi legalább 10 perces napozással együtt kezelte rákos és degeneratív betegségekben szenvedőket klinikáján.

Később dr. Katherine kousmine Saját kutatása után, hogy az étrend hogyan befolyásolja a különféle betegségeket, a Budwig krémhez őrölt gabonaféléket és magokat adott, egy fél citrom levét, érett banánt édesítéshez és szezonális gyümölcsöket.

És így jutott el hozzánk ez a recept, amelyet alább részletezek.

Ha tetszett a történet, és mélyebbre akarsz mélyülni, ajánlom ezt a cikket. Tőle merítettem ezt az összefoglaló történetet.

A recept

Hozzávalók

  • Körülbelül 120 gramm bio túró/joghurt vagy kefir.
  • 2 evőkanál szerves lenolaj.
  • 1 banán, pépesítve.
  • fél citrom levét.
  • 2 evőkanál őrölt lenmag.
  • Őrölt dió. Körülbelül 6 dió/mandula/mogyoró.
  • 2 evőkanál zabpehely vagy más gabonafélék: hajdina/quinoa/köles.
  • Friss vagy fagyasztott szezonális gyümölcs darabokban.

Készítmény

Így csinálom.

  • A túrót/joghurtot vagy kefirt nagyon jól összekeverjük a lenolajjal.
  • Külön tányérban pépesítse a banánt, és keverje össze a lenmaggal és az őrölt dióval.
  • Most adja hozzá ezt az előbb elkészített emulzióhoz.
  • Adjuk hozzá egy fél citrom levét.
  • Adja hozzá a gabonapelyheket (esetemben zabot) az előző keverékhez.
  • És végül, miután az összes hozzávalót nagyon jól összekeverte, adjuk hozzá a szezonális gyümölcsöt (ezúttal fagyasztott áfonya).
  • Hagyja a keveréket 5 percig pihenni, és élvezze.

Megjegyzések

Tudom, hogy egy kissé pörgős világban élünk, és néha nincs sok időnk sok mindenre. Sajnos általában feláldozzuk azt, ami jó nekünk, például az ételek helyes elkészítését.

Ez a krém előző este elkészítheti és hagyja a hűtőben. Másnap, mielőtt bevenné, adhat hozzá egy kis joghurtot, mivel eléggé besűrűsödött.

Másrészt, hogy továbbra is spórolhasson időt, és minden reggel élvezhesse ezt a reggelit, megteheti őrölje a lenmagot és az aszalt gyümölcsöt egy teljes héten át. Tegye egy üvegedénybe, és tartsa a hűtőszekrényben. 5 napot tart. Így nem kell minden reggel őrölni a magokat és a diót.

A diónak nyersnek kell lennie. Elég nehéz volt olyan diót találnom, amely nem volt sült vagy só nélküli, és amelyek nem drágultak. Ilyenkor például az Alesto márkát használtam, megtalálja őket a Lidl-ben.

Amint az összetevőkből látható, a szárított gyümölcsön kívül nem tartalmaznak mást.

Megragadom az alkalmat, hogy hangsúlyozzam annak fontosságát, hogy mindig olvassuk el a megvásárolt termékek összes összetevőjét. Beszéltem erről ebben a cikkben, és továbbra is ragaszkodom hozzá. Minél természetesebb, annál jobb.

Úgy gondolom, hogy ezekkel a trükkökkel lehetővé válik, hogy ennyi előnnyel élvezhesse ezt a reggelit anélkül, hogy több időt kellene töltenie, mint egy "normális" és talán kevésbé egészséges reggeli elkészítésekor.

és te, már kipróbáltad ezt a receptet? Fogyasztja rendszeresen? Ha igen, hogyan érzi magát? Ha még soha nem próbálta ki, akkor arra biztatom, hogy tegye meg, és mondja el véleményét, szívesen elolvaslak!