A króm olyan ásványi anyag, amelyre szervezetünkben kis mennyiségben van szükség

cinkben

Írta: Tania Araujo

A króm olyan ásványi anyag, amelyre a testünknek nagyon alacsony mennyiségben van szüksége. (pixabay)

Ha az inzulin szekréciója alacsony, vagy a hormon nem működik megfelelően, a glükóz felhalmozódik a vérben, és hiperglikémiához vezet (a vér normálisnál magasabb glükózszintje a vérben), ennek következménye a glükóz anyagcseréjének zavara (glükóz intolerancia, inzulinrezisztencia), ami cukorbetegséghez vezethet.

A La Cocina de Alimerka szerint a cinkben gazdag ételek:

1. Hús és hal. Válasszon az összes fajtája közül! Finom szép hagyma, marhahús carpaccio vagy csirkemell és papillote. Melyiket részesíti előnyben? Mindegyikük gazdag cinkben és kiváló minőségű fehérje forrása. Ezenkívül, ha olajos halat fogyaszt legalább hetente kétszer, megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavat szed és gondoskodik a szívéről.

Több teljes kiőrlésű gabona fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség valószínűségét

Melyek a prediabetes tünetei?

2. Diófélék és magvak. A fenyőmag, a napraforgómag és más mag, például a chia, cinkforrás. Adja hozzá ételeihez vagy kedvenc salátáihoz, és a gazdagítás mellett természetes módon növeli az ásványi anyag fogyasztását.!

3. Teljes kiőrlésű gabona. A zab, a búzakorpa vagy a teljes kiőrlésű kenyér azok közül a gabonafélékből áll, amelyekben a legmagasabb ez az ásványi anyag. És nem csak! Rostforrás és elősegíti a bél jólétét. Ne feledje, hogy teljes ételeket vegyen be az étrendbe!

4. Tojás. Könnyen főzhető és nagyon sokoldalú. És ez az, hogy amellett, hogy A-vitaminban gazdag, krómforrás. Tehát ne felejtse el bevinni őket hetente legalább háromszor, hogy megfelelő mennyiségű ásványi anyagot kapjon.

5. Gombák. A gomba és a csiperkegomba fogyasztása a gasztronómiánkban a legtöbb. Ezen ásványi anyag mellett pedig rostforrás. Nagyon érdekes, ha kielégítő ételeket keresünk, de alacsony a kalóriatartalom, mert mivel gazdagok vagyunk a vízben, csökken a kalóriabevitelük.

6. A brokkoli az egyik legmagasabb krómkoncentrációjú zöldség, és nem csak ez! Antioxidáns anyagokban és folsavban is gazdag, ami segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

Azt még nem határozták meg, hogy a króm-kiegészítők hatékonyak-e a cukorbetegségre. Ha cukorbetegségben szenved, króm-kiegészítőket csak cukorbetegség-szakértő felügyelete mellett szabad bevenni.

Csak kis mennyiségű króm szívódik fel az ételtől, különösen, ha C-vitamint és niacint tartalmazó ételekkel együtt fogyasztják.