Receptek
Kihasználhatja az elavult kenyér maradványait a krémekben
Készítse el ezt az eredeti csirke Caesar salátát
Krutonsaláta sonkával
A krutonnal vagy krutonnal ropogós tapintást ad saláták vagy levesek és krémek hidegen és melegen egyaránt, és bár készen adják el őket, nem érdemes megvenni őket, mert otthon könnyen elkészíthetők, és lehetővé teszik számunkra, hogy kihasználjuk az elavult kenyér maradványait. És ha nagyobb kontrasztot szeretne kapni a textúrákról ebben a receptben, akkor átadhatja a Jamon Felvidéki 1 percig a serpenyőben, és hagyja, hogy nedvszívó papíron lefolyjon. Ezáltal a sonka kiszáradt és ropogós lesz.
Krutonsaláta sonkával
Hozzávalók
> Saláta változatos
> 50 g Serrano sonka vékonyra szeletelve
> 40 g parmezán sajt
> 2 szelet falusi kenyér az előző napról
Könnyű recept
Kidolgozás
1. Vágja a kenyeret nagyon kis kockákra. Melegítsen fel egy vagy két evőkanál extra szűz olívaolajat egy nehéz aljú serpenyőben, és közepes lángon kb. 4 percig párolja a zsemlemorzsát, időnként kevergetve aranysárgáig. Készítheti őket a kenyérpirítóban is.
2. Sajt reszelő segítségével apróra vágjuk Parmezán sajtpehely.
3. A borászhoz: az olajat az ecettel emulzióig verjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
4. Ossza el a kevert salátákat a tálakba. Adjunk hozzá néhány szelet sonkát, a krutont, egy kevés parmezánt, és ízesítsük a vinegrettel.
Adatlap
Nehézség: lejön
Idő: 20 perc
Adagok: 4
Kalóriabevitel: 220 kalória