Ezt a rizst sok házban ismerik és főzik. Jó étel, amely egyetlen fogásként szolgál, mivel nagyon teljes.
Ebben a rizsben vannak változatok, a házamban hússal készítjük.
A tipikus és népszerű kubai rizsből annyi változat lehet, amennyit csak akar. Ez a recept a kubai rizzsel hússal finom javaslat. Van, aki inkább rizzsel, sült paradicsommal és egy tojással teszi alapanyaggá, és van, aki inkább szabad kezet enged fantáziájának és húst ad hozzá! Egyébként a kubai rizs remek lesz nekünk.
Hozzávalók
- 4 teljes csésze rizs
- 250 g. darált marhahús steak
- 1 fazék paradicsom a természetes
- Extra szűz olívaolaj
- Só, bors
- 4 tojás
Készítmény
1. lépés
Tegye a paradicsomot egy csepegtető olívaolajjal megsütni. Megengedett, hogy pároljuk.
Ugyanakkor a rizst felforraljuk vízzel és egy marék sóval.
Amikor a paradicsom félkész, adjuk hozzá a darált húst, és jól fűszerezzük.
Egy másik serpenyőben megsütjük a tojásokat, a sárgáját nyersen hagyjuk, hogy később elterüljön a rizstálon:) Minden nagyon jó, a tojás, a hús és a rizs, jam.
2. lépés
Miután felforrt a rizs, leszűrjük és összeállítjuk a tányért. Először a rizst tesszük középre, koronát darált húsból készítünk, köré paradicsomot, és a tetejére tesszük a sült tojást. És már meg is lenne!
Jó étvágyat;)
3. lépés
Az ételt egy jó salátával kísérjük, jégsalátával, paradicsom raffal és metélőhagymával, ezek közül az egyik olyan édes. Jó és intenzív olívaolajjal ízesítve.