Fernando Soberón, aki részt vett az Africanor Lugo által szervezett tejtermeléssel kapcsolatos technikai konferencián, tippeket kínált fel arra vonatkozóan, hogyan lehet biztonságosan előrehozni a borjúborjak első ellésének idejét.
Nemzetközi szinten az egyik legfontosabb nevelési szakértőnek számít, és amikor Galíciába érkezik, szorosan figyelemmel kísérik. Számos mezőgazdasági termelő már gyakorlatban is alkalmazza Fernando Soberón tanácsait az üszők növekedésének felgyorsítása érdekében, hogy korábban elkezdjék a tejet és magasabb élettartamot érjenek el.
Mivel a Lugo Állatorvosi Iskola előadóterme zsúfoltan érkezett a tejtermeléssel foglalkozó technikai konferencia résztvevőire, amelynek tizenegyedik kiadása a tenyésztésre összpontosított, ez az állattudományi doktor a Cornell Egyetemről (USA) az epigenetika fontosságáról és arról beszélt, hogy a különböző körülmények a kizsákmányolás, például a környezeti szempontok, a létesítmények, a kezelés vagy a táplálkozás negatív és pozitív értelemben is befolyásolhatják az állat genetikai terhelését, arra késztetve ezt a borjút, hogy kihasználja az összes reproduktív képességét, és kifejlessze a DNS-ben rejlő összes potenciált a termeléshez. tej.
"A kolosztrum megváltoztatja a borjú anyagcseréjét, és fogékonyabbá teszi a tápanyagokra, így jobban növekszik"
Majd a borjak életének első hónapjaiban a fejlődés kritikus szakaszaira összpontosított, amikor ezek a tényezők leginkább tejtermelő tehénként befolyásolják az állat jövőbeni életét, így ezekre a korai szakaszokra fókuszálva mindkét siker kedvez. nevelés, mint a termelő tehén jövedelmezősége a gazdaságban.
És végül részletezte a következő lépéseket annak érdekében, hogy a gazdaságban született borjú a lehető leggyorsabban növekedjen, hogy a lehető leghamarabb beépüljön a tejtermelésbe, ezzel csökkentve a nevelés idejét és költségeit. Azt állította, hogy ez a "felgyorsult növekedés" megtöbbszörözi a borjú produktivitását felnőtt tehénstádiumában.
Első dolog: célok kitűzése
"Célokat és célokat kell kitűzni a borjak növekedésében, és minden tettünknek lépésnek kell lennie a végső cél felé, ha nem valószínű, hogy nem kívánt célhoz érkezünk." Ez volt az első ajánlás, amelyet Soberón a tenyésztőknek adott, hogy sikeresen álljanak szemben a tenyésztési folyamattal, mert "az első dolog, amit tudnunk kell, hogy mi a végső cél és az egyes közbenső lépések, hogy meg tudjuk mérni, hogy teljesítjük-e ezeket a célokat", Ő mondta.
"Bármely tehén, aki a második laktáció vége előtt elhagyja a telepet, nem fizette meg a nevelés költségeit."
Emiatt hozzátette, hogy a stílus "általános célkitűzéseivel" nem elég, hogy a borjak ne pusztuljanak el, hogy jobban nézzenek ki, mint a szomszédé, vagy hogy a lehető legkevesebbbe kerüljön a nevelésük ", de javasolta mérhető számok betűzése ezekre a célokra a borjú növekedési szakaszaiban: szülés utáni, elválasztás, megtermékenyítés és ellés ideje.
Azt is elmondta, hogy "az egyes gazdaságok helyzetéhez igazodó céloknak kell lenniük", ezért azt kérte, "hogy minden gazdálkodó tegye meg a maga reális és elérhető céljait, és amikor ezeket eléri, akkor még egy lépéssel emelni fogja a kereslet szintjét. új célkitűzéseket, hogy a fejlődés folyamatos legyen ».
Bár ragaszkodott ahhoz, hogy ugyanaz a cél ne szolgálja mindenki számára, jelezte, hogy a gazdálkodó számára az a kihívás, hogy jó testalkatú, 600 kg-nál nagyobb súlyú és 1,5 méter magas üszőt hozzon létre, vagyis ellés és ezért, tejet termel, és amortizálni kezdi a tejtermeléshez felhasznált beruházást, még az élet két éve előtt. "A tenyésztők többsége még mindig abban méri a tenyésztés sikerét, hogy a borjak nem betegednek meg, de ez nem lehet a végső cél, a cél az, hogy jó tehenek legyenek a tenyésztésben" - összegezte.
"Minden a kolosztrummal kezdődik"
Fernando Soberón a kolosztrum, mint borjak növekedést elősegítő erejére összpontosított. „Az egész a kolosztrummal kezdődik, de nem azért kell használni a kolosztrumot, hogy a borjak ne pusztuljanak el, hanem azért, mert ez az egész nevelési folyamatuk első lépése. A kolosztrum megváltoztatja az állat anyagcseréjét, és fogékonyabbá teszi a tápanyagokra, így a borjú nagyobb lesz "- mondta.
"Minél nagyobb a borjú növekedése az elválasztás előtt, annál nagyobb lesz a tejtermelése az első elléskor"
Ez "a hangsúly elmozdulása" - mondta -, és azt kell gondolni, hogy egyedüli funkciója az immunitás átadása anyától lányáig. «A kolosztrumban százszor több inzulin és 155-szer több növekedési hormon (IGF) van, mint a tejben, ezért a kolosztrumot termeléshez, növekedéshez és szaporodáshoz szeretnénk, ez a betegségeknél is segít, de erre nem akarunk, nem egyszerűen az egészségre vágyunk "- jegyezte meg.
A kolosztrumot fogyasztó borjaknak ez a magasabb "takarmány-hatékonysága" azt jelenti, hogy ugyanazzal a tejfelvétellel, mint egy borjú, amely nem vett be kolosztrumot, akár 6 kg-mal nagyobb súlyt is elérhetnek az elválasztáskor, a progresszió 80 napnál is észrevehető és ez elhúzódik az állat teljes növekedési szakaszában és felnőttkoráig.
Ragaszkodott a szokásos ajánlásokhoz, amikor kolosztrumot adott az újszülött borjúnak: "amennyire csak lehetséges, a lehető legjobb minőségben és a lehető leghamarabb". "Hatékonyságának növelése érdekében fontos, hogy még a bél bezáródása előtt tegyük be a kolosztrumot" - mondta, ezért ajánlott négy litert az élet első két órájában. "Az a különbség, hogy a borjú 2 vagy 4 litert vesz el az első órákban, 1000 liter tejjel több, mint 2 szállítás esetén a termelés" - biztosította.
A bevitt kolosztrum mennyiségét illetően azt is kijelentette, hogy "ez nem annyira az állat egészségét befolyásolja, mint inkább a tehén növekedését és hosszú élettartamát". "Erre a kolosztrum is jó" - jelentette ki, mielőtt biztosította az összes jelenlévő gazdát, hogy "minden tehén, amely elhagyja gazdaságait a második laktáció befejezése előtt, nem fejezte be a nevelés költségeinek kifizetését, és veszteséget okozott nekik".
"A megbetegedő és kezelendő borjak 500 kg-mal kevesebbet termelnek az első laktáció alatt"
Végül hangsúlyozta a tápanyagbevitel fontosságát ezen élet első óráiban, biztosítva, hogy "ha nem felelünk meg a kolosztrum ezen első szakaszának, akkor minden más nem fog működni". "A kolosztrum megfelelő bevitele az első cél, amellyel teljesítenünk kell a tenyésztés fejlesztését, de ha ezt elértük, a többi lépést összpontosíthatjuk" - folytatta.
Több tej a születést követő 30 napban
A borjú életének első másfél hónapjában következik be csontvázképződése, ami létfontosságú lesz testállapota és hosszú élettartama szempontjából. Fernando Soberón megerősítette, hogy minél nagyobb a borjú növekedése az elválasztás előtt, annál nagyobb a tejtermelése az első laktáció alatt, mert "az első 30 nap növekedésének növekedésével javítjuk a bél fejlődését, és ezért növekszünk, akárcsak a kolosztrum, az élelmiszer felszívódásának képessége "- mondta.
Ezért támogatta a borjak tejdózisának emelését, ami megkönnyíti az automatikus balekok bevezetését a gazdaságokban. "Az így táplált borjaknál a napi tejmennyiséget 12 literre növelhetjük, míg ha csak naponta kétszer szívnak, akkor a határ 9 liter lenne, etetésenként legfeljebb 4,5 liter". Azt is tanácsolta, hogy a tenyésztést ne dobja el selejtezett tejjel, annak alacsonyabb minősége miatt, illetve porított vagy helyettesítő tej használata esetén a magasabb fehérjetartalma miatt tejszármazékokkal készülteket javasolta.
A nagyobb bevitelt és a betegség nagyobb kockázatát is el kívánta választani. "A hasmenés nem jelent betegséget, el kell kezdenünk elválasztani ezt a két fogalmat" - jegyezte meg. Ebben az értelemben azzal érvelt, hogy "ha a borjak szopnak és ezért folyékony tej alapú étrendet tartanak, akkor normális, ha a székletük folyékony", de tisztázta, hogy "ha nincs láza, akkor nem áll le és nem utasítja el az ételt, még akkor sem beteg, ha hasmenése van, ugyanez történik a szoptató emberi csecsemőkkel is ".
"Az üsző tartásának végső költsége szorosan összefügg a megtermékenyítés idejével"
Figyelje a levegő minőségét a szubklinikai fertőzések elkerülése érdekében
Soberón hangsúlyozta, hogy a nevelés során el kell kerülni a borjak betegségeit és légúti fertőzéseit, mivel kifejtette, hogy különféle elvégzett tanulmányok szerint a megbetegedett és kezelendő borjak 500 kg-mal kevesebb tejet termelnek az első laktáció alatt, mindkettő azért, mert abbahagyja a növekedést, miközben betegek, ezért elléskor alacsonyabb fejlődést érnek el, valamint olyan krónikus elváltozások, amelyek a tüdőben maradnak, és amelyek befolyásolják a tehén hosszú élettartamát.
Ebben az értelemben arra figyelmeztetett, hogy "a levegő minősége nagyon fontos a szubklinikai fertőzések csökkentése érdekében", és azt mondta, hogy "ezt a levegőminőséget a talajtól 40-50 centiméterre kell értékelni, ahol a borjú lélegzik, és nem a magasságban. amelyen a gazda lélegzik ».
Még egyszer ragaszkodott a kolosztrum és az egészség fogalmának elkülönítéséhez, mert „a kolosztrum segíti az egészséget, de az egészség független a kolosztrumtól, mert az egész életen át figyelni kell az egészséget, nemcsak az első órákban, ezért különítsék el ezt a két fázist "- érvelt. A kolosztrum a növekedés. Egészségügy, tisztítás és fertőtlenítés céljából "- mondta.
Nagy nyilvános részvétel a konferencián.
Kezdje el az elválasztást 2 hónaposan
Ez a szakértő az elválasztás kezdetének időpontját a borjú életének 60 napján határozta meg, bár azt javasolta, hogy a tejet további két-négy hétig tartsák, miközben a borjú nem fejti ki teljesen a bendőt. Ugyanígy megerősítette, hogy "táplálkozásilag nem kell takarmányt raknunk a laktató borjakba, de ha nem teszünk rá valamit, akkor keresnek valamit, amit a szájukba adhatnak, mint például a kérődző állatok, és végül megeszi az almot ”, ezért támogatta, hogy valamilyen típusú takarmányt nyújtsanak nekik. "Inkább szórakoztatni őket, mint táplálékként, tehát a minőség nem számít, sőt, még jobb, hogy rossz minőségű, hogy ne zavarja a takarmányt, éppen ezért fejlődik a bendő," "védekezett.
Egy másik meghatározó tényező ebben a növekedési szakaszban a víz elérhetősége. "Tiszta és elérhetőnek kell lennie, hogy a borjú ösztönözze a szárazanyag-fogyasztást, mivel a víz és a szárazanyag szorosan összefüggenek egymással" - mondta.
A test fejlődése
Az üszők felgyorsult növekedésének támogatója, Fernando Soberón tisztázta, hogy ez "a borjak gyorsabb növekedéséből áll, nem arról beszélünk, hogy kövéressé tesszük őket, mert az üszőkben a zsír hatása ugyanaz, mint a felnőtt tehenekben". Emiatt úgy ítélte meg a megfelelő testfejlődést, hogy "a borjak arányosan növekedjenek, az izom és nem a zsír növekedésével".
Ugyanígy jelezte, hogy az elválasztás után minimális mennyiségű fehérjét kell fenntartani az étrendben, mert különben "a növekedés hatása elvész", és biztosította, hogy ennek termelési szinten is előnyei vannak, mivel "garantálva a fehérje termelésének képessége a növekedési szakaszban ugyanazt a biológiai mechanizmust stimuláljuk, amely később tejet termel a tőgyben ».
Ezért mondta, hogy ma a koncentrátum nagyon fontos szerepet játszik, mint fő fehérje hozzájárulása, és granulátumokba ajánlotta, a könnyebb fogyasztás érdekében, és legalább 20% feletti fehérjetartalommal.
Válassza ki a termékenyítés ideális idejét
Elengedhetetlennek tartotta a jó tenyésztés "sikeres megtermékenyítését a megfelelő időben" sikeres tenyésztését is. "Meg kell termékenyítenünk, amikor az üsző eléri felnőtt súlyának 55% -át, hogy az elléskor érett súlyának 82% -án legyen" - javasolta. "Ha késleltetjük az inszeminációt, a borjú zsírosabbá válik, mert korának előrehaladtával abbahagyja a fehérje termelését, amelyet növekedése közben termel, és elkezd zsírot termelni" - magyarázta.
Azt is állította, hogy "a borjú nevelésének végső költsége szorosan összefügg az első ellés dátumával.
"Az állományok 70% -ának nincs ideális hely a borjak számára"
Carlos Carbonell, az Africor konferencián.
Fernando Soberónnal együtt részt vett a tizenegyedik tejtermelési technikai konferencián, hogy Carlos Carbonell, az MSD állategészségügyi terepi technikusának neveléséről beszéljen, aki a borjak és az üszők számára megfelelő létesítmények szükségességére összpontosított.
"Három állomány közül kettőnek nincs ideális helye a tenyésztéshez, és bebizonyosodott, hogy borjúnként 3 négyzetméternél kisebb terület nagysága növeli a megbetegedés kockázatát azáltal, hogy megnehezíti a felismerést és növeli a fertőzés kockázatát. "- mondta. - Tehát azt mondta, hogy" előrelátással kell rendelkeznünk és bővítenünk kell a létesítményeket, mielőtt már megvan a probléma ".
"Ha azt terveztük, hogy növeljük gazdaságunk fejeinek számát, és újratenyésztésen alapulunk, akkor ezt a folyamat megkezdése előtt figyelembe kell vennünk, és korábban be kell igazítanunk a teret, különben elkerülhetetlenül találunk olyan felhalmozódást, amely elpusztíthatja ezt a növekedést erőfeszítés "- tette hozzá.
Azt is tanácsolta, hogy az első órákban különös gondossággal járjon el, például melegítse meg az újszülött borjakat, és ügyeljen arra, hogy a lehető legtöbb kolosztrumot kapják. Egy másik, különös figyelmet igénylő pillanat az elválasztás, mivel "ez egy kritikus pillanat, amikor minden borjúnak nehéz dolga van".
A vakcinák használatával kapcsolatban ragaszkodott ahhoz, hogy "egészséges, jól táplált és erős állatokat kell beoltani, mert a gyenge állatok beoltása nem működik, mert nem kapja meg az oltások teljes teljesítményét".