Már tudjuk az egészséges táplálkozás egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásait, és azt, hogy milyen pozitív hatással van a munka termelékenységére. De igaz, hogy nem mindannyiunknak ugyanazok az igényei vannak, és ezek minden egyes embertől, egészségi állapotuktól függenek, van-e valamilyen speciális igényük, ízlésük és hogy ez nem függ az általuk végzett munkától, ami kulcsfontosságú tényező a táplálkozási irányelvek végrehajtása amelyek segítenek szembenézni a munkanappal, pihenni és megfelelő módon felépülni.

különböző

Nem jól táplált munkás csökkentheti a teljesítményét (akár 20%, WHO adatai) és növeli a stressz szintjét.

Besorolást készíthetnénk útmutatóként a különböző munkákhoz és igényeikhez:

A fizikai erőfeszítést igénylő munkák

Nagyobb fizikai igénybevételt igénylő munkákban, mint például építkezés, anyagok kirakása, mezőgazdaság, ... az étrendnek elegendő mennyiségű kalóriát kell tartalmaznia az elvégzett munka ellensúlyozására, és kellően kiegyensúlyozottnak kell lennie ahhoz, hogy biztosítsa a vitaminok és ásványi anyagok pótlásához szükséges anyagokat költség. Anélkül, hogy megfeledkeznénk a hidratálás fontosságáról azokban a munkákban, amelyekben a napsugárzás folyamatos.

Ülő munkák

Azokban a munkákban, ahol a munkanap a számítógép előtti asztalra összpontosul, vagy a legtöbbször ülnek, étrendjüket az életkorához, neméhez, az elvégzett testmozgáshoz kell igazítani. Az ilyen típusú munkákhoz nincs szükség további energiaellátásra, mivel a kalóriakiadás nagyon alacsony lesz.

Példák: irodai alkalmazottak, sofőrök, értékesítők ...

Állások rendkívüli nyitvatartással

Fontos az étrend módosítása azokban az esetekben, amikor a munkaidő műszakban vagy speciális időrésben van.

Az étkezéseket hozzá kell igazítania az ütemterv ritmusához, és meg kell próbálnia kialakítani a pihenési rutinokat, mivel nem csak az étel befolyásolja. Szigorú pihenési menetrendet kell kialakítaniuk, hogy ne "halmozódjon fel a fáradtság"

Nagy stresszt igénylő munkák

Azoknál a munkáknál, amelyekben stresszes helyzetek fordulnak elő, például vezetők, üzletemberek, sebészek, személyzet, akik láncban dolgoznak, az energiaigény nem lesz olyan magas, mint azoknál, amelyeknél a fizikai kopás nagyobb, de mégis nagyobb szükség van rá számos mikroelem, például B és E csoport vitaminjai és ásványi anyagok, például kálium, cink és magnézium.

Állások, amelyeken kívül kell étkezni

A legjobb eszköz ebben az esetben a jó táplálkozási oktatás, mivel a táplálkozás alapismereteivel a személyzet nagyobb kapacitással választhatja ki azokat az ételeket, amelyek mindenkor érdeklik őket.

Mindig emlékezzen arra, hogy a legfontosabb egy egészségügyi szakemberhez fordulni, amely ebben az esetben a táplálkozási szakértője, aki tanácsot ad és útmutatást nyújt Önnek az egyes személyek számára meghatározott étrendi irányelvek kidolgozásához, figyelembe véve mind munkájukat, mind egészségi állapotukat, mind ízlésüket. .