Keleten nagyra értékelik, neve "arany vagyont" jelent. A legkevesebb citrusfélékből álló gyümölcs, az egyetlen, amelynek héja megehető. A bőr finom, édes és kellemes aromájú, míg a pép húsos és savanykásabb.
Ami az övét illeti táplálkozási összetétele gazdag cukrokban és rostokban, fehérjében és alig tartalmaz zsírt. Különösen a C-vitamin, a flavonoidok és a polifenolok tartalmával tűnik ki, amelyek mindegyike antioxidáns.
B csoportba tartozó egyéb vitaminokat, E vitamint és A provitamint mutat be karotinok formájában.
Ami az ásványi anyagokat illeti, találunk káliumot, kalciumot, nátriumot, foszfort, szelént stb.
Az illóolajok a bőrben is megtalálhatók, amelyek antiasthmatikus, köhögéscsillapító, köptető és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Összetételének köszönhetően érdemes kiemelni azokat az előnyöket, amelyeket a C-vitamin nyújt számunkra, mint pl fokozza az immunrendszert, elősegíti a vas felszívódását, elősegíti a kollagén képződését, amely szövetünk része; a bőrápoláshoz és az öregedés tüneteinek megelőzéséhez, segít csökkenteni a degeneratív betegségek stb.
Segíti a béltranzit szabályozását rosttartalma, valamint a vérnyomás miatt. Szabályozza a vércukorszintet és csökkenti a zsírok és a koleszterin felszívódását. Az is jó, ha jóllakottabbnak érezzük magunkat, ezért fogyókúrás étrendben való fogyasztása érdekes lehet.
Antiszeptikus tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a rossz lehelet ellen.
Célszerű nagyon jól megmosni a bőrt, mivel ezt a gyümölcsöt vele fogyasztják, és peszticideket vagy más termékeket tartalmazhat.
Noemí Rodríguez Palacios
Fogyás Dietetikus
Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél