Recept a cupcakes elkészítéséhez lépésről lépésre

SZAVAZZON EZEN A RECEPTEN

Hozzávalók cupcakeshez

    SZOLGÁLTATÁSOK: 6 kalória: 305 kcal. CUISINE: Amerikai recept típus: Snack

A muffin divatosak, és az az igazság, hogy remek lehetőség a nők számára gyermekpartik, mivel ezerféleképpen testre szabhatók, és a kicsik szeretik őket! Ma elmagyarázzuk hogyan lehet cupcakes-eket készíteni alapreceptel és a krém néhány variációjával, amelyeket biztosan szeretni fog.

TARTALOMJEGYZÉK

Hogyan készítsünk cupcakes-t

Elkészítjük a cupcakes tésztáját

Keverje össze a vajat szobahőmérsékleten és a cukrot egy tálban, amíg tejszínt nem kap. Hozzáadjuk a tojásokat, minden egyes adagolás után felverjük. Hozzáadjuk a lisztet, az élesztőt és a vanília kivonatot a keverékhez, és mindent összekeverünk.

Minden cupcake-forma belsejébe bélést teszünk, és a forma magasságának ¾-ig megtöltjük a keverékkel. 20 percig sütjük 180 ° C-on, hagyjuk kihűlni és tartalékoljuk.

könnyű

Hogyan készítsünk vajkrémet a cupcakes díszítésére

A cupcakes díszítéséhez kemény krémre van szükség, a leggyakoribb a vajkrém vagy vajkrém, amely kivonatokkal ízesíthető és ételfestékkel (nem folyékony) színezhető.

A porcukrot átszitáljuk, és egy vajjal, vanília kivonattal és tejjel együtt egy tálba tesszük. Letakarjuk a tálat, percenként alacsony sebességgel verjük. Ezután növeljük a sebességet, és még legalább 5 percet verünk közepesen nagy sebességgel. A vajkrém majdnem fehér lesz, textúrája pedig nagyon krémes lesz.

Hogyan készítsünk sajtot a cupcakes díszítéséhez

A cupcakes díszítéséhez adunk még egy lehetőséget a sajtfagyasztásra.

Nagyon jól felvertük a vajat a cukorral, amíg a keverék fehéres nem lesz. Adja hozzá a sajtot és az aromát, vagy a citrom héját, és folytassa a verést, ezúttal kíméletesebben, amíg az összes hozzávaló jól be nem épül.

Cupcakes eper cukormázzal

Mossa meg az epret és vágja le a szárát. Botmixerrel vagy konyhai robotgéppel pürésítse az epret.
Egy serpenyőben közepesen magas hőfokon forraljuk fel az eperpürét. Amikor forrni kezd, folyamatosan keverje az égés elkerülése érdekében. Forraljuk addig, amíg a folyadék teljesen elpárolog, és a püré nagyon sűrű lesz.
Hagyjuk szobahőmérsékleten körülbelül 4 órán át hűlni.
Ha a püré teljesen kihűlt, elektromos keverővel felverjük a vajat, amíg világos, puha és világos színű nem lesz. Adja hozzá a porcukrot a vajhoz, és keverje alacsony sebességgel 30 másodpercig.
Növeljük a sebességet, és hozzáadjuk a krémsajtot, addig keverjük, amíg jól be nem épül.
Újra csökkentjük a sebességet, és fokozatosan hozzáadjuk az eperpürét és a csipet sót, és enyhén keverjük, amíg minden össze nem áll.
Használat előtt legalább egy órával tegye hűtőbe.

Milyen típusú tésztát kell használni a cupcakes-hez?

Fentebb elmagyaráztuk a alapvető recept cupcakes készítéséhez, De mint a cukrászda esetében, ezekben az esetekben több ezer lehetőség van. Ennek a tésztatípusnak csak az a feltétele, hogy ne csomózzon, mint a muffinoknál, hanem inkább lapos legyen, hogy később könnyebben rájuk tegye a díszeket.

Természetesen használhatja azt a receptet, amelyik a legjobban tetszik, de ha még soha nem készítette el, akkor ez a két javaslat Kislányok: használhatja a vanília cupcakes és bizonyos esetekben, amikor nem hasznos mangával díszíteni, a krémsajt is jól jöhet.

Megteheti epres cupcakes nagyon eredeti változatban, és természetesen megvan a klasszikus csokoládé cupcakes amire megtanítunk alább a videóban.

De amint elmondjuk, a tészta olyan ízű és színű lehet, amilyet csak akar, nézze meg ezeket a színes cupcakes-eket!

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni a dolgunkat muffin, A móka kezdődik! Meglátjuk hogyan lehet díszíteni könnyű party cupcakes.

Hogyan kell díszíteni cupcakes

Amikor eljön az ideje a cupcakes díszítésének, akkor kell leginkább engednünk a fantáziánkat, mert a lehetőségek olyan sokak, hogy nehéz lesz Önnek választania. Sok ötletet hozunk Önnek, amelyek inspirációként szolgálnak. Vegye ki az általunk adott receptek alapját, és válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik.

Nagyon változatos ötletek válogatásával kezdjük, az állatoktól a rajzfilmfigurákig. A legtöbb esetben édességeket és sütiket használnak díszítésre, ami egyszerűbbé teszi a feladatot.

Állati cupcakes

Panda medve cupcakes

Ezek elvégzésére pandamackós cupcakes értékes, csak a vajkrémet kell kenni a cupcake felületén, és át kell engedni a cukoron, majd csokoládécseppekkel meg kell tenni a szem és a pofa foltjait. Néhány csokoládé fideitóval elkészítheti a száját, különböző kifejezésekkel, hogy szebbé tegye őket, és ha sokkal jobbak a cukrászdában már elkészített cukros szemek, különben mázzal készítheti őket.

Méh cupcakes

Ahhoz, hogy ezeket a finom cupcakes-eket elkészítsük, be kell fednünk a cupcake-ot sárga krémmel. Ezután sárga és fehér zselés babokkal elkészítjük a testet és a szárnyakat, szükség esetén levágjuk őket. Megolvasztott csokoládé burkolattal töltünk meg egy sütőpapír-kúpot, levágjuk a hegyét és megtesszük az összes részletet.

Malac cupcakes

E kismalacok elkészítéséhez használhatjuk a rózsaszínű színezett krémsajtot, és minden részlet rózsaszín felhőkkel készül. Ami a méheket illeti, egy kis csokoládé lefedettséggel kiegészítjük a részleteket.

Eredeti hal cupcakes

Hozhatunk létre egy nagy tarka sekélyt, a krémsajtot vagy a vajkrémet különböző színűre festve, és minden egyes cupcake-ot bekenve vele. Különböző színű Lacasitosokat kombinálva lefedjük a cupcake felét, így elkészítjük a mérleget. Két piros Lacasitóval elkészítjük a szájat, és egy kis cukor teljessé teszi halainkat.

Juh cupcakes

Tedd ezeket juh cupcakes Nagyon egyszerű: szükség lesz a kicsik cukorfelhőire, sötét gumikra az arc elkészítéséhez és kevés cukorszemre (vagy ennek hiányában saját magának mázzal készített). Ha vajkrémmel borítja be a cupcake-ot, akkor gond nélkül beillesztheti a felhőket és az arcot.

Cupcakes gyermek karakterek

Elmo Cupcakes

Tetszik a kicsiknek Elmo? A kislányom imádja! Ebben az esetben a vörösre festett vajkrémet is használjuk, de kisebb, göndör fúvókával, a szőrszálakat szimuláló cupcake eltakarására. Fél Oreo sütivel elkészítjük a szájat, az orrnak egy Lacasitót és a szemnek két felhőt, a fekete pont egy csepp fekete mázzal vagy csokoládé chips.

Minions fondant díszített cupcakes

Ha szervezi a csatlósai születésnapi partiján, ezekhez a cupcake-okhoz gyöngy kerül. Ebben az esetben fondanttal díszítjük, bár a cupcake-ot sárga krémmel is beboríthatnánk. Két kerek vágógépre van szükségünk a szemek számára, az egyik kissé kisebb, mint a másik. Vágjon két nagy kört mindkét szemre, távolítsa el az egyik közepét a legkisebb vágóval, és ezüst ételfestékkel festse meg. Ragasztjuk a szemüveget a fehér körre, a középső pontot fekete fondanttal készítjük el, és az arc egyik oldaláról a másikra fekete vakolatot ragasztunk, amely a szemüveg hevedere lesz. A vakolatra ragasztjuk a szemet vagy a szemeket, és fekete ehető jelölővel elkészítjük a részleteket.

Hófehérke cupcakes

Ezek a sütemények nagyon egyszerűek. Készítheti őket a kívánt ízlés szerint, csak halványkékre kell festenie a krémet. A cupcakes elkészítése előtt meg kell készítenünk a fondant íjakat, hogy legyen idejük egy kicsit megkeményedni. Ehhez vörös fondant csíkokat vágunk, a végeket középpont felé hajtjuk, és egy másik csíkdarabbal lefedjük az ízületet.

Marsi cupcakes

Emlékszel a vicces kis zöld marslakókra a Toy Story-ból? Ahhoz, hogy ezeket a cupcakes-eket elkészítsük, zöldre kell festenünk a tejszínünket, és egy spatulával kenjük el a cupcakes-on. Fehér lacasitokkal (vagy más hasonló csemegével) megcsináljuk a szemeket. Fekete péksüteményes ceruzával (a cukrászdákban díszítésre készen kapható gél jegesedéssel) felhívjuk a szájat és a szem fekete pontját. Az antennához és a fülekhez zöld gumicsíkokat használunk.

Halloween cupcake ötletek

A cupcakes alkalmazkodhat különböző ünnepségekhez, például ebben az esetben, ahol félelmetes lényekké változnak, amelyek szórakoztatják a kicsiket Halloweenkor.

Hogyan készítsünk szörnyes cupcakes-t

Ezek a szörnyek nagyon egyszerűek. Krémünket részekre kell választanunk, és különféle színekben kell festenünk. Ezután egy sima fúvókával ellátott hüvelybe tesszük, és minden cupcake-ra pompadourt készítünk. Befejezésül cukros szemekkel díszítjük. A szemeket cukrászdákban árulják.

Halloween bagoly cupcakes

Ezek a baglyok a csokoládé diadala: egy csokoládékrém a cupcake borítására, néhány Oreos középen nyitva van (csak az a része, amelyik a krémmel), hogy a szem és a Lacasitos legyen a csőr és a pupillák számára. A chocoaddictusok számára!

Mit gondol ezekről eredeti díszek a Halloween cupcakes-hez? Ne hagyja ki a receptünket cookie monster cupcakes hogy egy ideje elhagytunk, a gyerekek imádni fogják!

Cupcakes apák napjára

Egy alkalommal az Apák napja alkalmából cupcakes-t, golfot, kosárlabdát, néhány vicces barbecue-t vagy hamburgert, másokat pedig csokoládé bajusszal mutattunk be, amelyek más típusú partikhoz is igazíthatók, például sport születésnapokra.

Foci cupcakes

Egy másik szórakoztató ötlet a foci szülők számára ezek a cupcakes:

Forrás: Sweet Scarlett

Szüksége lesz egy fűfúvókára, hogy a cupcake-ot ellepje a zöldre festett vajkrémmel, és díszítéséhez tegyen egy cukorgolyót (egyes szaküzletekben kaphatóak), elkészítheti saját maga fondanttal vagy használhatja az egyik csokoládégolyót, amelyet édességboltokban értékesítik.

Cupcake receptek gyerekeknek

És végül ötleteket hozunk a gyermekek különleges cupcake-dekorációihoz, amelyek tökéletesek bármilyen gyermekpartira vagy születésnapra.

Vicces almás cupcakes

Hogy ezek aranyosak legyenek alma alakú cupcakes a kis férgével, Használhatunk vörös vajkrémet vagy a hagyott krémsajtot a vaníliás cupcakes receptjével együtt, mivel nincs szükségünk a hüvely használatára. Kenje meg a cupcake-t bőséges mennyiségű tejszínnel, és tegyen a tetejére egy kis féreg alakú gumicukrot. Az alma szára perecdarab, a levelek vágott gumicsíkokkal készülnek, de használhatunk mentaleveleket vagy fondanttal is.

Eredeti cupcakes Oreos-szal

Mennyire egyszerűek ezek cupcakes kiskutya lábnyomával! Kenjük meg krémsajttal vagy vajkrémmel, tetejére pedig egy Oreo sütit és három barna Lacasitót. Okos!

Cupcakes díszített nyalóka léggömbökkel

Ezek a cupcakes nagyon aranyos és nagyon egyszerű. A cupcake-t vajkrémmel és színes tésztával díszítjük, majd a tetejére kattanunk két vagy három mini Chupa Chup-ot, amelyeket íjjal díszíthetünk.

Hogyan készítsünk zászlós cupcakes-t

Szeretjük ezt a dekorációt, mert egyszerű és gyönyörű. Ez nem más, mint egy szivárványos zselés babszalag, amelyet zászlóvá vágnak és fogpiszkálóra böknek.

Hogyan készítsünk gombás cupcakes-t

Ahhoz, hogy ezeket a gyönyörű gombás süteményeket elkészítsük, egy spatulával fel kell terítenünk a vörösre festett krémet a cupcake-re. A foltok elkészítéséhez többféle lehetőségünk van: lacasitos, csokoládé chips vagy fondant.

Hogyan készítsünk gyümölcsös cupcakes-t

Ha inkább egy természetesebb lehetőséget szeretne, ennyi cukorka vagy színezés nélkül, vessen egy pillantást erre az ötletre. A cupcakes friss gyümölcsökkel való díszítéséről van szó, nem jó?

Mit gondolsz? Most már nincs mentséged, most inspirációt szerezhetsz, ha megnézed a mi dolgunkat cupcakes gyermekpartikhoz És főzni!