tapas

Fotó jóvoltából Diego Martínez Camino

Cordobans számára tapas létesítmény nyílt Córdoba zsidó negyedében (C /. Romero, 4). Córdoba egyik legszebb helyét, a zsidó negyedet, amely egyben a világörökség része is, általában kívülállók ismerik jobban és látogatják jobban, mint saját lakói.

A tapería még egy érv annak érdekében, hogy a kordobánok (és a látogatók) élvezhessék a zsidó negyedet, és kiváló tapasokat fogyaszthassanak. Bizonyos, hogy egy informálisabb szegmensben áll a helyzet, az azonos környéken található emblematikus éttermek között, például a Casa Rubio, a Churrasco, a Caravasar vagy a Taberna nº10 között.

A változatos ételek menü és a kedvező árak a látnivalók részei, amint látható:

Az avatás nagyon élénk volt, és megkóstolhattuk a csodálatos Belloterra sonkát, a mazamorra hors d'oeuvres-t, a salmorejo-t, a pástétom nyalókát, a pisztáciát és a csokoládét, a hátszínű tataki-t, a babot articsókával.

Másrészt a dekoráció, Laura Encinas munkája a jó ízlést és részleteket jelöli, amely elvisz minket és elhoz minket a Cádiz-tengertől Córdobáig, szüreti elemekkel, például átalakított varrógépek újrafelhasználásával. az éjjeliszekrények vagy a lámpatartók vagy a csövekkel készített lámpák lábaiba. Kedves és hagyományos légkör, amelyet a jelenlévők élvezhettek, többek között Marien Pozanco, Ana de la Cocinika, Rosa Jurado, Andrés Orgaz, Diego Martínez, Amalia Gonzalez Aroca és Francisco J. Coji