Üzletünkben mindig a legjobb laktózmentes cikkekből áll készletünk, mert az Amazon-nal dolgozunk, ha nem maradnak meg, akkor nagyon gyorsan feltöltődnek.

kevesebb kalóriát

A laktózmentes tej nagyszerű lehetőség a napi kalcium megszerzésére, ha laktóz-intoleráns. Mindannyian szeretnénk egy jó tál tejet vagy egy joghurtot reggelizni, itt laktózmentes joghurtot találsz, amely bármilyen intoleráns számára alkalmas.

Bizonyára a sajt feladása az a legtöbb, amikor nagyon szereted. Meghívom Önt, hogy vásároljon üzletünkben a laktózmentes sajt mi mást kedvelhet és ez alkalmazkodik minden laktózmentes étrendhez.

Egy másik lehetőség az laktózmentes fehérjék, Kapszulákban vagy porban ideális kiegészítő étrend bármely sportember étrendjéhez, vagy nem, akinek laktóz-intoleranciája van.

Vásároljon laktózmentes tejet

Vásároljon laktózmentes sajtot

Laktózmentes tejsavó fehérjét vásároljon

Vásároljon laktózmentes csokoládét

A csokoládé az élet egyik öröme, online áruházunkban csokoládét és c.

Laktózmentes sütik vásárlása

Az utóbbi időben sok kétség merül fel a laktózmentes ételek kapcsán, több vagy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a normál ételek? Üzletünkben minden szükséges információt megtalál a laktózmentes tejről, a laktózmentes sajtról és még a laktózmentes fehérjékről is, divatos most olyan emberek körében, akik szeretnek vigyázni magukra, sportolók vagy sem.

Mi a laktóz intolerancia?

A laktóz a tejben és más tejtermékekben található cukortípus. A testnek szüksége van egy úgynevezett enzimre laktáz megemészteni a laktóz. A laktóz intolerancia akkor fordul elő, amikor a vékonybél nem termel elegendő mennyiségű enzimet.

Ha nincs a szükséges szinten, a laktóz emésztése bonyolultabbá válik, elkerülhetjük ezeket a kellemetlen tüneteket, ha elkerüljük a laktózt tartalmazó ételek fogyasztását.

Mik a tünetek?

Mindig beszélnie kell kezelőorvosával, mielőtt levonja a következtetéseket, laktóz-intoleranciája lehet, ha laktózzal történő étkezés után szenved: hányinger, hányás, hasi fájdalom, gáz, hasmenés ...

A kényelmetlenség azért jelentkezik, mert rövid láncú zsírsavak és metán, hidrogén és szén-dioxid származnak; olyan gázok, amelyek e patológia jellegzetes tüneteit produkálják.

Ezek a tünetek a laktózt tartalmazó ételek elfogyasztása után 30 perc és két óra között jelentkeznek. A tünetek tipológiája és intenzitása az intolerancia mértékétől függően változhat.

A laktózmentes tej íze megegyezik a "normális" tejével?

Ipari eljárással a laktáz enzim a laktózt két egyszerű cukrára bontja: glükózra és galaktózra. Ezen a folyamaton keresztül érzékelik a fogyasztók a „klasszikus” tejnél édesebb ízt.

A „klasszikus” tejfogyasztók 34% -a, aki kipróbál egy laktózmentes tejet, az íze miatt hagyja el, és több mint fele más ízű, mint a „hagyományos” tej - derül ki a „Laktózmentes tej fogyasztóinak felfedezése 2013” ​​tanulmányból. (1) A Pascualhoz hasonló márkáknak sikerült a legjobb ízt kínálniuk; kevésbé édes íze és jobban hasonlít a „normális” tejhez, megtartva a „hagyományos” tej összes tápanyagát.

Emészthetőbbek-e a laktózmentes ételek?

Ha a test nem képes lebontani a tejben lévő összes laktózt, felfújható hasat észlelhet, mivel ez a gyenge emésztés gázt termel. A laktózmentes ételek emésztőbbek, minimalizálják a gázok hatását és a nehézség érzését.

Ugyanazokat a tápanyagokat biztosítja, mint a "normál" tej?

A laktózmentes tej fenntartja a tejtermék összes tápanyagát. Ez továbbra is egy nagyon teljes értékű étel, amelyet a napi étrendbe be kell építenie, hogy megkapja a napi ajánlásokat a kalciumra vagy a D-vitaminra.

A laktózmentes tej kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a "hagyományos"?

Elterjedt az a hamis hit, miszerint a laktózmentes tej kevesebb kalóriát ad, mint a „hagyományos” tej. A teljes cukortartalom azonban megegyezik.

Az egyetlen különbség az, hogy a laktózmentes tejhez laktázt adnak, hogy ezt a cukrot a legegyszerűbb egységekké (glükóz és galaktóz) alakítsa át, és így a szervezet könnyen felszívódhasson.

Milyen típusú intolerancia van?

Ha Ön egyike ezeknek a patológiának, három oka lehet:

Veleszületett hiány: születésétől kezdve jelentkezik. A csecsemőnek nincs laktázaktivitása, mivel az anyatej fogyasztásának van kitéve. Ez az intolerancia ritka típusa.

Elsődleges hiány: ez egy olyan rendellenesség, amelyben az életkor előrehaladtával a szervezetben a laktáztermelés fiziológiásan csökken; normális a legtöbb emlősnél. A prevalencia magas és földrajzilag változó, a déli félteke országaiban gyakoribb.

Másodlagos (vagy szerzett) hiány: általában gyomor-bélrendszeri megbetegedések, cöliákia vagy fertőzések eredményeként jelentkezik, és általában sajátos jellegű.

Hány ember laktóz-intoleráns Spanyolországban?

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) (2) szerint Spanyolországban minden harmadik ember nem tolerálja kisebb-nagyobb mértékben a laktózt, és közülük sokan nem ismerik.

Ezzel az új panorámával a laktózmentes termékek virágzó piacot jelentenek. Egészen a közelmúltig, amikor a tej rossz volt, az egyetlen lehetőség az volt, hogy csökkentse vagy felhagyjon a használatával. Most alternatívaként laktózmentes tejek vannak.

Honnan tudom, hogy laktóz-intoleráns vagyok-e?

Ha már tapasztalta a kellemetlenséget, vagy arra gyanakszik, hogy valamilyen típusú laktóz-intoleranciában szenved, keresse fel orvosát a megfelelő vizsgálatok elvégzéséhez. Ezek lehetnek:

Kilégzett hidrogénpróba: ez a leggyakrabban használt teszt, amely abból áll, hogy egy szokásos adag vízben oldott laktózt iszunk, hogy később lehessen mérni a levegőben lévő hidrogén szintjét 15, 30, 60, 90 és 120 percnél.

Vérvizsgálat: keresi a glükóz jelenlétét a vérben. A szervezet glükózt termel, amikor a laktóz lebomlik.

Vékonybél biopszia.

Honnan tudhatjuk, hogy egy élelmiszer tartalmaz-e laktózt?

szabad szemmel nagyon nehéz megmondani, mert sok ételhez laktózt adnak. Vannak olyan ételek, amelyekről elképzelni sem lehet laktózt, lásd kenyér, szósz, előétel stb.

Az alábbiakban bemutatok egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek laktózt tartalmaznak:

  • Emlős tej, sűrített és nehéz tejszín
  • Vaj és író
  • Sajt
  • Joghurtok
  • Besamel szósz
  • Krém és folyékony krém
  • Fagyott
  • Tejcsokoládé
  • A tej nyomai
  • Len, puding, rizspuding és hab
  • Az elkerülendő adalékanyagok
  • Tejcukor
  • Tejsavó, tejsavó
  • Tejsavó por
  • Rennet
  • Laktit-E966- (1)
  • Tejzsírok

A laktózt tartalmazó egyéb élelmiszerek a következők lehetnek:

  • Margarin
  • Tejszín és pürék
  • Kenyerek
  • Előfőzött ételek
  • Majonéz
  • Kolbász
  • Salátaöntet
  • Húskeverők és -ütők
  • Fagylalt szörbék és turmixok
  • Csokoládépótlók
  • Sütemények, piték, palacsinta és zsemle
  • Dúsított gabonafélék és sütik
  • Alkoholos italok
  • Néhány gyógyszer
  • Vitamin-kiegészítők
  • Fogkrém

Az alábbiakban bemutatom azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeket veszély nélkül fogyaszthat, laktózmentesek:

  • Természetes gyümölcs
  • Diófélék
  • Hal
  • Tenger gyümölcsei
  • Gabonafélék
  • Lekvár
  • Rizs
  • édesem
  • Tojás
  • Krumpli
  • Zöldséges tészta
  • Zöldségek
  • húsok
  • Fehér és piros
  • Szója, kókusz, zabpehely, rizs, mandula tejitalok