lavash


ÖSSZETEVŐK:
A kenyérhez:
350 gr. búzalisztből és valami másból, amit később felhasználunk
200 ml. vízből
10 gr. friss élesztő
1 teáskanál só

A töltelékhez:
400 gr. csirkemellek
2 paradicsom
Néhány saláta levél
1 natúr joghurt
Olivaolaj
Kapor
Néhány csepp citromlé
Só és frissen őrölt fekete bors

A töltelék elkészítéséhez:
Vágja a saláta leveleket vékony csíkokra, a paradicsomot vékony szeletekre és tartalékolja. Vágja a melleit csíkokra, fűszerezze és párolja meg egy serpenyőben néhány csepp olívaolajjal.
Tegye a joghurtot egy tálba, és adjon hozzá egy csipet sót, egy kis frissen őrölt fekete borsot, néhány csepp citromlevet, egy csepp olívaolajat, egy kevés apróra vágott friss kaprot, és keverje össze az összes hozzávaló összekeveréséhez.
A kenyérre, a salátára, a paradicsomra és a mellcsíkokra könnyű réteg mártást teszünk, és a tetejére még egy kicsit.