2007-ben a Három bölcs adta nekem az első szakácskönyveket; "Receptek mindenkinek" Y "Menü az év minden napjára". Nem tudom, hogy még mindig értékesítik-e, de tény, hogy ma még mindig referencia számomra, és továbbra is a csodálatos és alapvető receptjeiket használom a mindennapokhoz. Az első recept, amit ebből a könyvből készítettem, ez volt Lazac citrusmártással, és a recept megírásának részletei megvoltak azon a napon, amikor először készítettük (2007.01.13.). Azóta ez a kulináris repertoárunk része, és amikor lehetőség nyílik friss lazac vásárlására, ez lehet az a lehetőség, amelyet.
Hozzávalók 4 fő részére; 4 friss lazacfilé, 1 pohár narancslé, fél citrom és fél lime leve, 200 ml alacsony zsírtartalmú tejszín (tejszín), 1 pohár halleves, 1 hagyma, 300gr rizs Hagyományos szerves SOS, 1/2 liter víz, durva só, extra szűz olívaolaj, friss kapor.