kérdések

A = Arabiga kávé sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a Robusta kávé, és a koffeinmentes kávé a koffein körülbelül 97% -át elveszi a Normal kávéból.

Meg kell jegyezni, hogy a koffeinnek a következő előnyei vannak:

a) ébren tart minket, ha monoton vagy unalmas feladatot kell végeznünk.

b) Elegendő izomerőt és állóképességet biztosít nekünk nehéz munkához.



R = Általában minél sötétebb fajta sült, az íze nehezebb és erősebb a pohárban, és keserűbb ízt is kap. A pörkölés célja, hogy kivonja a kávébab ízét. Amikor a pörkölés rendkívüli, a kávé megperzselt ízt kap, amelyet egyes európai országokban nagyra értékelnek. Ezért Pörkölt bécinek vagy európának hívják.



R = Ez egy csésze kávé, amelynek jellemzője, hogy fekete színe van, két fő okból a pozitív és a negatív esetben:

a) Ha a kávé nagyon meg van töltve, fekete színt kap. Ennek a kávénak azonban sok ereje van, a nagyon pörkölt kávé is általában fekete, de keserű és elégetett ízt nyer.


500 évvel ezelőtt, amikor Kolumbusz Kristóf felfedezte Amerikát

Én kérdezem:

Mindenki válaszolt:

De legyen CAFЙ COLУN

Nero come il diavolo
Húsleves jön iL pokol
Tiszta enni egy Angelót
Dolce jöjjön iL amore

Ami spanyolul lefordítva:
Fekete, mint az ördög,
Forró mint a pokol,
Tiszta, mint angyal, édes, mint a szerelem.

Szinte biztos, hogy a kávé eredetileg Felső-Etiópiából származik, talán a Kaffa régióból származik, ahonnan a neve származhat.
.

Az arabok a kávét használták spirituális italként, mivel vele együtt éjszakáztak az imádságban, így a kávé szellemi érzéket nyert.
.

Sok millió ember él kávéfogyasztásból, ez a világgazdaság egyik legnagyobb foglalkoztatógenerátora.
.

A 16. század végén az olasz egyház kávéval harcolt, és nyomást gyakorolt ​​VIII. Kelemen pápára, hogy megvétózza a "Sátán sörét". Mielőtt kimondta volna magát, a pápa meg akarta kóstolni, és az első kortyon felkiáltott: "Bűn lenne egy ilyen finom italt hagyni a hívőknek; legyőzjük a Sátánt azzal, hogy áldást adunk rá, hogy ez valóban keresztény ital ! ".

És ettől az időponttól kezdve a kávé áldott ital.
.

Egy ideig azt hitték, hogy a kávé minden rossz és betegség gyógymódja.

Az az igazság, hogy nagyon gazdag.
.

Az arabica kávé kétségtelenül a legjobb kávé. Ezek a kávék erősen aromásak. A robustákat azonban csak a testük fogyasztja a világban. Bár rossz minőségű kávékról van szó.
.

A Zürichi-tó partján található az 1985-ben alapított Jacobs-Suchard Múzeum. Ezt a múzeumot a kávé kultuszának szentelik. Több mint 3000 kötetnyi, különféle nyelvű, a 16. századtól kezdve a kávénak szentelt műveivel, valamint a kávéházak festményeinek és metszeteinek gyűjteményével, valamint minden körülöttük van. Ezen kívül számtalan kávéfőző, kávészolgáltatás és porcelán található.
.

Johann Sebastian Bach burleszk hangon levelet írt a kávézó tiszteletére: 1732-ben Picander költő burleszk szöveget írt neki, ebből a szövetségből keletkezett a híres Coffea Cantata.
.

Az első párizsi kávézót 1668-ban nyitották meg, és a kávé hamarosan a legnépszerűbb ital lett.
.

A gabona termesztése, feldolgozása, szállítása, pörkölése és értékesítése világszerte több mint 25 millió embert foglalkoztat.
.

A világ lakosságának több mint egyharmada kávét iszik: az élen a finnek, akik 13 kg-ot fogyasztanak. évente személyenként; a svédek, 12 kg; a norvégok, 11 kg; a belgák 9 kg; a hollandok, 8 kg. A skandinávok naponta 5 nagy csésze kávét fogyasztanak, Mexikóban pedig évente csak 700 grammot fogyasztanak fejenként.
.

Mexikó Brazília, Kolumbia, Vietnam és Indonézia után az egyik első helyet foglalja el a kávé előállításában a világon, éves átlagos termelési mennyisége 5 millió 60 kg-os zsák.
.

Hazánkban 280 000 termelő és 350 000 napszámos dolgozik, akik részt vesznek ebben a növényben, több mint 50, a kávétól függő régióban. 2 millió munkavállaló is részt vesz a kávé dúsításának, pörkölésének, őrlésének és oldásának folyamatában.
.

A kávé ma a nemzetközi kereskedelem egyik legfontosabb terméke, amelyet értékében csak az olaj halad meg.
.

Körülbelül 112 millió 60 kg-os zsák készül évről évre.