A lazac egy kék hal, amelyet minden gyermek általában szeret, még azok a kis halbarátok is. Íze, állaga és krémessége teszi a lazacot ideális halként a gyermekek étrendjébe, és sokféle lehetőséget kínál a receptek elkészítéséhez gyermekének.

lazac

Ezenkívül a lazac nagyon egészséges táplálék, fehérjék, vitaminok és Omega-3 zsírsavak forrása, elengedhetetlen a gyermek helyes testi és szellemi fejlődéséhez. A terhesség alatt is nagyon ajánlatos fogyasztani.

Ezután megmutatjuk a eredeti lazac recept gyerekeknek, rudak formájában, gazdag joghurt alapú mártással. Egészséges és tápláló étel, amelyet étvágygerjesztő íze és szórakoztató bemutatása miatt gyermeke kedvelni fog.

Hozzávalók

Készítmény

  1. Először vágja vastag csíkokra a lazacot.
  2. Csepegtesse le a lazaccsíkokat a citromlével és egy csepegtető olívaolajjal.
  3. Ezután hagyja a lazacot néhány percig pácolni a hűtőszekrényben.
  4. Tegye egy tányérba a felvert tojásokat, egy másikba a lisztet, a másikba a szezámmaggal kevert zsemlemorzsát.
  5. Ezután engedje át a halat liszten, rázza le a felesleges lisztet.
  6. Mártsa be a lazacot a tojásba, és engedje át a zsemlemorzsán.
  7. Közvetlenül tálalás előtt bő forró olajban pirítsa meg a lazacrudakat.
  8. Közben tartsuk a hűtőben.
  9. A lazacrudakat nedvszívó papírra eresztjük le, és a joghurtos mártással tálaljuk.
  10. A szósz elkészítéséhez verje fel a joghurtot kevés sóval és borssal.
  11. A befejezéshez apróra vágjuk a gyógynövényeket, és hozzáadjuk a citromlével együtt.

Mikor kell bevezetni a lazacot a gyermek étrendjébe

Magas Omega 3 tartalma miatt a lazac nagyon előnyös mind a gyermek, mind az egész család számára, ezért rendszeresen fogyasztandó étel, amelyet a gyermek és az egész család receptjeiben kell bevezetni.

A kicsik esetében, a lazac hét vagy nyolc hónap múlva bevihető az étrendbe, például üvegek formájában, mivel ideálisak homogenizált textúrájukhoz.

Ezután, a kilencedik vagy a tizedik hónap körül, a csecsemőnek párolt halat vagy annak levét kínálhatják. Majd később, Az év után a kicsi gyakran fogyaszthat lazacot, grillezett filé formájában, de főzés előtt bepácoljuk és ügyeljünk arra, hogy ne égesse meg a felületét.