egészséggel

Meg tudná mondani, hogy melyek a legjobb ételek a szem számára? Ha nem tudod a választ, olvasd tovább! Bemutatunk néhányat, amelyet be kell foglalnia a szokásos étrendbe.

A szem kétségtelenül a test egyik legfontosabb része, ugyanakkor a legkevésbé aggódunk. Hajlamosak vagyunk a bőrre, a hajra vagy a lábakra koncentrálni, de nem a látásra. Néha fel sem fogjuk a jelentőségét, amíg nem kezdünk szenvedni egy speciális szem-egészségügyi problémától.

Látászavarok

Világszerte emberek milliói szenvednek valamilyen típusú látási problémától, különösen a szemüveg használatával, bőrpírral vagy fáradtsággal kapcsolatban (a számítógép használata vagy a televíziónézés napi sok órában).

Időseknél ezek az állapotok egyre súlyosabbá válnak, és egyes esetekben még visszafordíthatatlanok is, az idősek egyik leggyakoribb fogyatékossága. A leggyakoribb látási problémák között találunk:

1. Makula degeneráció

Az Egyesült Államok Nemzeti Könyvtára szerint a makula degeneráció az egyik leggyakoribb betegség a látás szempontjából. A retina (makula) vékony rétegének ellátásáért felelős erek által elszenvedett károsodás lehetővé teszi számunkra, hogy tisztábban lássunk.

Számos vizsgálat megerősíti, hogy ez az állapot megelőzhető vagy elhalasztható egészséges életmóddal és étrenddel.

2. Szürkehályog

A szürkehályog akkor jelenik meg, amikor a szem vagy a lencse természetes lencséje elhomályosul, megakadályozza a látást, és akár vakságot is generálhat idősebb felnőtteknél.

3. Myopia és asztigmatizmus

Egyre többen használnak szemüveget a világon, biztosan észrevetted, vagy most fogod kezdeni (azon kívül, aki divat miatt viseli őket).

Ez azért van, mert a számítógép vagy a televízió képernyője károsíthatja látásunkat, valamint a szemünknek nyújtott kevés gondosság (például napszemüveget nem viselünk).

A myopia a National Eye Institute szerint egy olyan töréshiba, amely miatt a távoli tárgyak nem láthatók tisztán, míg az asztigmatizmus olyan rendellenesség, amikor a szem nem fókuszál egyenletesen a retinára, és nem fókuszálódást generál.

A legjobb ételek a szemnek

Az alábbiakban részletesen ismertetett ételek fogyasztása mellett jó tudni, hogy bizonyos szembetegségek megelőzése érdekében egészséges életet kell folytatnia (testmozgás, szabadban lenni, vizet inni, kezelni a stresszt). Ami a diétát illeti, adjon hozzá bátran a Harvard által ajánlott ételeket:

Lazac és kék hal

A tonhal és a pisztráng (a lazac mellett) nagyszerű többszörösen telítetlen zsírsavforrás, DHA néven ismert. Ezek valóban fontos szerepet játszanak a szem egészségében, különösen a retinában.

Valójában egy tanulmány ezt jelezte A dokozahexaénsav védőhatással bír a retinán, a környezeti expozíció hatásainak enyhítése.

Megfigyelték, hogy a DHA, valamint a B és E csoport vitaminjai kölcsönhatással statisztikailag javítják a kontrasztérzékenységet a glaukómában szenvedő betegeknél azokhoz képest, akik nem fogyasztották be ezeket a tápanyagokat. Emiatt célszerű legalább hetente egyszer fogyasztani őket.

Diófélék és olajok

Ezek az ételek E-vitamint tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely megakadályozza a sejtek károsodását azáltal, hogy harcol a szabad gyökök ellen az egész testben és különösen a szemekben, elősegíti a szemszövet jó állapotának megőrzését és a betegségek vagy károsodások megelőzését. Úgy gondolják, hogy ezért megakadályoznák a szürkehályog vagy problémák megjelenését a szem makulájában.

Citrus és szeder

Nagyszerű fA C-vitamin forrása, egy antioxidáns, amely megakadályozza a makula romlását és egészségesen tartja az ereket felelős a szem öntözéséért. Az ezzel a vitaminnal fogyasztott ételek késleltethetik a makula romlásának megjelenését, a szürkehályog megelőzése mellett.

Zöld leveles zöldségek

A szem számára a legjobb ételek közé tartoznak a zöld leveles zöldségek. A spenót, a mángold, a káposzta és a saláta mindenekelőtt kiemelkedik. A lutein néven ismert antioxidáns nagyszerű forrása, amely a béta-karotin családba tartozik.

Ez az anyag segít megelőzni a szabad gyökök kialakulását és fejlődését a szem makulájában, így védene a károsodástól és a degenerációtól. Ezek állítólag jó táplálék a szem számára, mert zeaxantint is tartalmaznak, amely „belső napszemüvegként” hat

Összetett szénhidrátok

Az ezen élelmiszerekkel és az egészséggel való kapcsolatukkal kapcsolatban kezelt információk ellentmondásosak. Bizonyos például, hogy például azok, akik cukorbetegségben szenvednek, nagyobb valószínűséggel szenvednek a retina degenerációjától, mivel a vércukorszint magas és a kapilláris szövetek romlanak.

De szintén, hogy teljes kiőrlésű gabonát vagy rostos gabonát fogyasztanak-e, azt vizsgálják, valamint napi jó mennyiségű gyümölcs és zöldség, jó lenne megelőzni a szemproblémákat szigorú. Az ezzel kapcsolatos adatok nem meggyőzőek.

Földimogyoró

Kiváló E-vitamin- és Omega-3-zsírsavforrás, két olyan összetevő, amelyet már a vizuális egészség szempontjából elengedhetetlennek találtunk. Ezért ne habozzon élvezni a mogyorót, jobb só nélkül.

Kagyló

Ők egy kiváló cinkforrás, a szem egészségének fontos ásványa mivel az A-vitamint a májból a retinába viszi, melanint, a szemet védő pigmentet termelve.

Fogyasszon osztrigát lassíthatja a makula degeneráció progresszióját az évek múlásával kapcsolatos, ami 50 után gyakran előfordul. Egyéb cinket tartalmazó termékek a hús, a tej és a garnélarák.

Tojás

Sok cink, lutein és omega 3 zsírsav van bennük. A tojás fogyasztásával a test jobban felszívja és asszimilálja a más élelmiszerekből származó karotinoidokat.

Már azon gondolkodik, hogy ezeket a látványételeket beépítse a heti menüjébe? Ha kétségei vannak, forduljon megbízható szemészéhez.

  • Antonio, J., Cárceles, C., Victoria, M., Alfaro, M., Salinas, E., & Fernández, J. (2003). Fénytörési hibák. A szem fénytörésében és gyengénlátásban.
  • Gladys., R. P. W. R. M. D. D. B. C. (2014). Vízesések. Journal of Clinical Update. https://doi.org/10.1016/S1696-2818(07)74162-8
  • Moreira, A. T. R. (2001). Asztigmatizmus. Brazil Szemészeti Levéltár. https://doi.org/10.1590/S0004-27492001000300021
  • Ruiz, R., & Pérez, D. A. (2014). Korhoz kötött makula degeneráció. Fisterra.
  • MedlinePlus. Makula degeneráció https://medlineplus.gov/spanish/maculardegeneration.html
  • American Optometric Association. Táplálkozás és az életkorral összefüggő makula degeneráció. https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/nutrition/nutrition-and-age-related-macular-degeneration
  • MedlinePlus. Vízesések. https://medlineplus.gov/spanish/cataract.html
  • Országos Szem Intézet. Asztigmatizmus. https://www.nei.nih.gov/learn-about-eye-health/en-espanol/el-astigmatismo
  • Országos Szem Intézet. Myopia. https://www.nei.nih.gov/learn-about-eye-health/en-espanol/la-miopia
  • Arch Soc Esp Oftalmol 8. kötet 7. sz. Júl. 2008. A zsírsavak következményei a szem egészségére. http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-66912008000700002
  • Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ. Antioxidánsok. https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm
  • American Optometric Association. E. vitamin: https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/diet-and-nutrition/vitamin-e
  • American Optometric Association. C-vitamin: https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/diet-and-nutrition/vitamin-c
  • Tápanyagok. (2018). A lutein hatása a szem és a szemen kívüli egészségre. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164534/
  • American Optometric Association. Cink. https://www.aoa.org/patients-and-public/caring-for-your-vision/diet-and-nutrition/zinc

Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)