Az órák közötti fogyasztás 50% -kal nő, a cukrászsütemények, fagylalt, édességek és alkoholos italok értékesítése az egekbe szökik.

lemondva

Ha "Bridget Jones naplójában", Renée Zellweger magányos nő szerepét töltötte be, aki órákon át otthon tévénézett a kanapén, csipegetett és ivott, lemondott a felhalmozódó kilókról, valami hasonló történik velünk, spanyolokkal, akik gin, csokoládé és fagylalt alapján amolyan Bridget Jones diéta, a szülés második hetének adatai szerint, amely az órák közötti látványos 50% -os fogyasztásnövekedést tükrözi.

Ez a szokásváltozás vezérli az engedékenységi kategóriákat. Kantar március 22. és 29. közötti adatai szerint, a legnagyobb növekedés a pékárukra vonatkozik (keverékek, élesztő, vaj stb.), amelyek majdnem háromszor többet adtak el, mint a COVID-19 előtti nyolc hétben.

Ez az abszolút értékben a legnagyobb százalékos növekedést mutató termékek listája:

Tejszínhab-spray: 127%

Csokoládé tabletta: 100%

Pezsgő citromos szóda: 85%

Kakaókrém: 79%

[A következő táblázatban a növekedési adatokat az előző időszak "100-as bázisához" fejezzük ki.]

A freskók nőnek

A háztartások nagy mennyiségű készletezése után a bezárás első hetében és a második szint csökkenése a válság előtti szint után, az elzárás második hetében (az év 13. hete) az élelmiszerek és italok vásárlása ismét erősen növekedett, konkrétan 21% 2020 első 8 hetéhez képest. A frissek főként növekedtek, ha a kamra megtelik.

Konszolidált trendként, amelyet idősebb emberek vezetnek, egyre több olyan háztartás van, amelyik egy egész héten keresztül nem vásárol. Kevesebbet járunk vásárolni (csökkentjük a bevásárlókosarak számát), de 16% -kal többet költünk mert többet töltünk be a bezártság meghosszabbításától való félelem miatt, és mert az otthoni fogyasztás 22% -kal nőtt, alapvetően hétvégén (45%), ami várakozásunk szerint 50% -kal nőtt "órák között", 29% -kal "ebédek és vacsorák" és 9% -kal "reggelik" között.

Az átlagos jegy több mint 40% -kal nőtt, hét további euró vásárlás, amely a priori kevésnek tűnhet, de ez a történelmi feljegyzések szempontjából felháborodás, óriási mennyiségi ugrás Kantar értelmezésében.

Kiemelten kezeljük az otthon közelében történő vásárlást, ami azt jelentette, hogy a regionális szupermarketláncok részesedése 3,4 százalékponttal nőtt 2020 első nyolc hetéhez képest elérte a történelmi maximumot, 15,5% -ot. A nemzeti kiskereskedők közül a Dia (6,6%) és Eroski (5,4%) egyenként 0,5% -os piaci részesedést szereztek. Ezzel szemben a részesedés (nem az értékesítés) nagy vesztesei a Mercadona (24,3%), 1,3% -os csökkenéssel; különösen Lidl (4,7%), 1,1% -os csökkenéssel; Carrefour (7,4%), 0,9% -os csökkenéssel; és Alcampo (3%) -0,5% -kal.

Több tisztítószer

Kesztyű (207%) és fehérítők (194%) továbbra is nagy növekedési kategóriákat jelent a koronavírus miatt, bár először figyelhető meg az étel főzéséhez és tárolásához kapcsolódó termékek értékesítésének jelentős növekedése, mint az átlátszó film esetében (51%), szemeteszsákok (47%), súrolók (37%) és alumínium fólia (3,4%).

[A következő táblázatban a növekedési adatokat az előző időszak "100-as bázisához" fejezzük ki.]

A szállítás helyreáll

Ha az elzárás első két hetében, március 16-tól 29-ig, a szállítás mennyiségének egyharmadát elveszítette, a harmadik héten (március 30. és április 5. között) sikerült felépülnie, és elérte szinte a válság előtti szintet (-1%). A szállítás 85% -a ebédekre és vacsorákra koncentrálódik, különösen az étkezésekben nő (+ 36%). Ezen előrejelzés szerint úgy tűnik, hogy a fogyasztók szándéka az, hogy továbbra is növeljék az otthon felszolgált ételek vásárlását.