Hozzávalók
300 g gyorsan elkészíthető lencse - kardina - (konzervként használható).
Egy evőkanál kömény.
Egy evőkanál citromlé.
4 evőkanál szűz olívaolaj.
2 evőkanál ecetet.
- Adag: 4 ember
- Idő:20-30 percig
- Nehézség:Könnyen
- Ár:30 és 40 euró között
Receptek:
Ahogy kidolgozták
Ha nincs időnk főzni a lencsét, használhatunk már főtt cserepes lencsét. Ily módon csak az ízesítést kell elkészítenünk, és hozzá kell adnunk a lencséhez. Abban az esetben, ha inkább friss lencsét használunk, akkor az eredeti receptet fogjuk használni. A lencsét vízzel edénybe tesszük. Amikor felforr a víz, addig főzzük a lencsét, amíg meg nem puhul (kb. Húsz vagy harminc perc), és szűrjük le.
Keverjük össze a köményt, a citromlevet, az olívaolajat és az ecetet.
Az ízesítőt hozzáadjuk a lencséhez, és alaposan megkeverjük.
A keveréket egy órán át hűtőszekrényben hagyjuk. Melegen tálalva.