Mint ismeretes, a fehérjében gazdag ételek segíthetnek abban, hogy jó ideig jóllakjanak, és egész nap megőrizzék éhségüket.

magas

A fehérjék emésztése hosszabb ideig tart, mint a szénhidrátoké.

Szintén elengedhetetlen a sovány izomtömeg felépítéséhez, amely hozzájárul a fogyáshoz, ha ez a célja.

Nem emeli a vércukorszintet, mint a szénhidrát alapú ételek. Vessen egy pillantást ezekre fehérjében gazdag receptek az ebédek elfogyasztásához.

Csicseriborsó Shawarma

Ez a recept egészséges, hús nélküli változat, de sok ízzel.

Ehhez a sütőt 180 ° C-ra melegítik. Egy tálba öntsünk 30 g zúzott fokhagymát, 1 evőkanál őrölt köményt, 1 evőkanál korianderport, 1 teáskanál sót, 1 teáskanál szegfűborsot, 1/2 teáskanál őrölt gyömbért, 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot, 1/2 teáskanál kurkuma por, egy csipet cayenne bors.

Keverje össze 3 evőkanál extra szűz olívaolajjal, amíg homogén pasztát nem kap. Öntsön bele 2 csésze csicseriborsót és 1/3 csésze vékony csíkokra vágott lilahagymát.

Helyezzük egy sütislapra és főzzük 30 percig. Közben öntsön egy serpenyőbe 1 csésze nyers köleset, 2 csésze vizet és egy csipet sót.

Hozd a tűzig, amíg forr, csökkentse a hőmérsékletet, és főzze körülbelül 15 percig, vagy amíg a víz elpárolog.

Kapcsolja ki és hagyja pihenni néhány percig. Keverjük össze a csicseriborsót a köleskel, és tálaljuk egy kicsit arab kenyéren. Kísérheti petrezselyemmel, sült kaliforniai paprikával, feta sajttal, fekete olajbogyóval és apróra vágott hagymával.

Avokádó és spenót pirítós

Ez a recept nagyon könnyen elkészíthető, és extra adag fehérjét tartalmaz. Csak egy avokádót pépesítsen sűrű pürévé.

Egy csomó spenótot kevés finomra vágott hagymával és olívaolajjal megdinsztelünk. Főzzünk 2 tojásfehérjét és tartalékoljuk.

Kenj egy kevés avokádópürét egy teljes kiőrlésű pirítósra, adj hozzá kevés pirított spenótot, főtt tojásfehérjét, néhány paradicsomszeletet, és sóval és borssal ízesítsd.

Quinoa és lazac tál

Ez az egyenes tele van fehérjével és ízekkel, amelyek elégedettnek és egészségesnek érzik magukat. Ehhez keverjünk össze egy kevés főtt quinoát, apróra vágott avokádót, apróra vágott paradicsomot, apróra vágott feta sajtot, napraforgó hajtásokat és keverjük simára.

Kísérjen egy korty görög joghurttal és finom gyógynövényekkel.

Amint észreveszi, olyan receptekről van szó, amelyek elkészítése nem igényel sok időt, viszont sok ízt igényelnek. Tehát válassza ki azt, akire a legjobban vágyik, és ossza meg szeretteivel.

Utolsó frissítés: 2020.10.19., 13:06

Szakmai szakon a gasztronómia szakma, hivatás szerint a kísérleti szakács. Egészséges és felelősségteljes életmóddal, amely az egészséges táplálkozásból és az állandó edzésből származik. Linkedin profil