Van otthon egy teljes doboz tojás, és nem tudja, hogyan használja mindet? Abban az esetben, ha keres egészséges receptek magas fehérjetartalmú tojással, Jó helyen jársz!
A tojásokban nagy mennyiségű minőségi fehérje található. Még a 9 esszenciális aminosavat is tartalmazzák. Tudta azonban, hogy a tojássárgája majdnem ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a fehérje? Ezenkívül a tojássárgája fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyeket nem szabad kihagyni az étrendből. És ezért szeretem használni őket fitnesz receptjeimben. A fitnesz receptek tojással jellemzik a magas fehérjetartalom és mivel általában kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaznak.
Ha úgy gondolja, hogy a hő hatására a tápanyagok és a fehérjék eltűnnek a tojásokból, akkor be kell vallanom, hogy ez nem igaz. Tanulmányok kimutatták, hogy a főtt és feldolgozott tojás fehérjéje még több könnyen emészthető a nyers tojásokhoz képest. Érdekes, nem igaz?
A makrotápanyagok arányának köszönhetően a tojások viszonylag alacsony kalóriatartalmú, és a fontos tápanyagok kiegyensúlyozott forrása. Abban az esetben, ha szabálytalanul eszel tojást, ügyeljen arra, hogy rendszeresen illessze be étrendjébe és használja ki előnyeit, kínált mindegyikben finom receptek tojással.