HAGYOMÁNYOS ÉDES GYÖNYGYEK
Üdv mindenkinek még egyszer.
Nemrégiben kezembe került a gofrisütő... tudod, az a gép, amely gofrit készít. Ez innen származik Lidl és nincs a hagyományos négyzet alakú gofri, ehelyett kerek, virág alakúvá teszi őket, de ami igazán fontos, az íze.
Bár mindannyian úgy gondoljuk, hogy a gofri Belgiumból, Hollandiából vagy akár az Egyesült Államokból származik, az igazság az az ókori Görögországból származnak. Idővel fejlődtek, és a legsikeresebbek az Egyesült Államokból származnak, azonban egy belga volt az, aki divatossá tette, hogy a manapság ismert kíséretekkel, mint például gyümölcs, karamell, csokoládé, tejszín, tejszín ....
Először is készítettem egy hagyományos édes gofritészta, bár el kell mondanom, hogy ezer recept létezik, és nem csak édesség. Átalakítottam egyet, ami az egyik könyvemben volt, a finomított fehér lisztet teljes gabonával összekeverve. Változatos arányok vannak a saját recept elkészítéséhez, mert nem tetszett az eredmény az általuk megadott arányokkal. Tehát ez az enyém, és remélem, hogy tetszik az eredmény.
Ami a cukrot illeti, egy szőkét, azaz barnát használtam, de könnyebb és magasabb szacharóztartalommal. Manapság bármelyik szupermarketben sokféle cukrot kaphatunk, nemcsak fehéret vagy barnát, hanem rágottakat, üvegeket, panelákat is ... egy nap minderről beszélni fogok.
A tészta elkészítéséhez Konyhai robotot használtam, de problémamentesen használhat botot vagy keverőt.
Nézzük meg, hogyan lehet hagyományos édes gofrit készíteni.
ÖSSZETEVŐK
270 gramm liszt
75 gramm barna cukor
500 ml teljes tej
3 kis tojás
1 tasak kémiai élesztő
100 gramm krémes vaj
HAGYOMÁNYOS Édes édeskávé előkészítése
1. Az első dolog az készítsd el a tésztát, Nos, a gofri elkészítése előtt egy órával pihennie kell.
két. Pihenés után, kapcsoljuk be a gépet, hogy felmelegedjen. Ha ez az első alkalom, hagyja teljesen felmelegedni, és egy zsírozott papíron adja át a por és szennyeződés eltávolítását. Ezután hagyja teljesen kihűlni, mielőtt elindulna.
3. Ha egyszer forró, akkor öntsük a tésztát anélkül, hogy hagynánk túlcsordulni és csukja be a gofrisütőt. Várjon legalább egy perccel a gép kinyitása előtt hogy a gofrit ne szereljük szét, attól függően, hogy milyen módon szeretnénk megpirítani, a készülékre beállított hőmérséklet mellett több vagy kevesebb időt hagyunk.
4. Miután elértük a gofri optimális pontját, távolítsunk el egy fapálcával vagy spatulával, hogy elkerüljük a lemezek karcolódását vagy károsodását. Addig tartsuk, amíg a tészta elkészül, vagy tálaljuk.
5. Körülbelül egy tucatnyian jönnek ki, tehát ha nem fogjuk befejezni őket, akkor az kényelmes megfagyasztani őket. Konyhába tettem őket a konyhai papír és a sütőpapír közé. Becsukom és lefagyasztom.
Aztán a kenyérpirító eltalált egy zacskóban ezekre az eszközökre és voila. Olyan frissen készülnek.
6. Tálaláskor csak azt az öntetet kell kiválasztania, amelyik a legjobban tetszik: gyümölcs, tejszín, csokoládé, karamell, méz, szirupok ...
A hagyományos édes gofrihoz kapcsolódó bejegyzések
Ne feledje, hogy hozzáférést kérhet a következőhöz: Facebook-csoportom A CASA MAYGICA RECEPTEI ÉS TRIKKEI. Ott recepteket oszthat meg, kérdéseket tehet fel, segítséget kérhet egy kérdéshez ... nos, olyanok vagyunk, mint egy nagy család, ahol mindannyian segítünk.
Ha tetszik a receptem, ossza meg a közösségi hálózatokon, és adjon egy hasonlót… Ez nem kerül semmibe, és folyamatosan működteti a blogot.