SIDNEY, november 10. (Reuters/EP) -

étrend

Ausztrál kutatók jelezték, hogy a magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend segít az embereknek a fogyásban, és boldogabbá teszi őket, mint a kevesebb szénhidrátot tartalmazó, de több húst és tejterméket tartalmazó étrend.

A tanulmány 106 túlsúlyos vagy elhízott felnőtten alapult, akik Ausztráliában éltek, 24 és 64 év közöttiek, és akik egy éven keresztül követték a két diéta egyikét: egyet alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú (kenyér, tészta, rizs), vagy keveset. szénhidrátok és magas zsírtartalom, több hússal és tejtermékkel.

Több ausztrál intézmény kutatói azt találták, hogy a fogyókúrázók átlagosan 13,7 kilót fogyottak, a két csoport között nincs szignifikáns különbség.

De egy év után azok az emberek, akik követték a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet, kevésbé voltak dühösek, depressziósak és zavartak, mint azok, akik több húst és tejterméket fogyasztottak.

"Egy év után az energiakorlátozott (alacsony zsírtartalmú) étrend az izokalórikus (alacsony szénhidráttartalmú) étrendhez képest kedvezően hatott a túlsúlyos vagy elhízott emberek hangulatára" - írták a szakértők az Archives folyóiratban. Belgyógyászat.

A csapat szerint mindkét kohorsz kevésbé volt mérges, depressziós és zavart nyolc hét fogyókúra után, de hozzátették, hogy egy éven belül azok, akik alacsony zsírtartalmúak voltak, fenntartották jó hangulatukat, míg azok, akik alacsony szénhidrátot fogyasztottak, visszatértek normális állapotukba.

A kutatók szerint mindkét 12 hónapon át követett étrend hasonló hatással volt a memóriára, amely ez idő után javult, bár a mentális feldolgozás sebessége gyakorlatilag változatlan maradt.

A kutatási eredmények a csapat szerint összhangban vannak az epidemiológiai vizsgálatok eredményeivel, amelyek azt mutatják, hogy a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsír- és fehérjetartalmú étrend alacsonyabb szorongással és depresszióval jár, és jótékony hatással van a pszichológiai jólétre.