Ez a magyar túrós sajttorta recept (turos (túró) lepeny (levél)) turos pite és turos racsos néven is ismert. Rakoczi-féle túrós sajttorta más néven Rakoczi János (1897-1966) magyar szakács szerint, aki elkészítette a desszertet. Van, akinek rácsos tészta teteje van, másnak habcsók.
Ez az én verzióm. Szeretnék dupla adagot készíteni a kéregből, hogy a váratlan társaság érdekében kéznél tartsa a hűtőben. Olyan könnyű beugrani egy 9x13 hüvelykes serpenyőbe, és a tetejét konzerv gyümölcs töltelékkel. Dupla adag kéreg, hogy kéznél tartsa a hűtőszekrényben a váratlan társaság érdekében. Olyan könnyű beugrani egy 9x13 hüvelykes serpenyőbe, és a tetejét konzerv gyümölcs töltelékkel.
Ha nem talál száraz túrót, akkor érdemes a saját földműves sajtját elkészíteni a semmiből.