Ha szeretne elkészíteni egy receptet a natúr paradicsommal készült tésztához, ne hagyja ki azt a lépést, amelyet Edytor barátunk megosztott a RecetasGratisszel a bolognai makaróni receptjének rendkívül egyszerűen elkészíthető receptjével, és amellyel minden vendégünket megörvendeztetjük a tökéletes íz. Olvassa tovább az utasításokat, és kapjon sokat makaróni darált hússal és natúr paradicsommal finom elkészíteni, amikor csak akarja.
- 400 gramm makaróni
- 500 gramm darált marhahús és sertéshús, fele és fele
- 1 hagyma
- 1 közepes pirospaprika
- 1 közepes zöldbors
- 400 gramm reszelt paradicsom
- 2 közepes sárgarépa
- 1 csipet só ízlés szerint
- 1 csipet fekete bors ízlés szerint
- 4 fokhagymagerezd
- 1 pohár vörösbor
- 1 pohár hús vagy zöldségleves
Először ezeknek a darált hússal és természetes paradicsommal készített makaróninak a elkészítéséhez megfőzzük a tésztát 7/8 percig vízzel és sóval.
Elkezdtük brunoise-ra vágva hagyma, paprika, fokhagyma és sárgarépa.
Miután ez megtörtént, egy serpenyőben olajat hevítünk és beletesszük a fokhagymát.
Következő, hozzáadjuk a hagymát és pároljuk egy percig.
Hozzáadjuk a paprikát, a sárgarépát és hagyjuk a sofrit orvvadászata darált húsú makarónit 8-10 percig közepes lángon, és ízlésünk szerint adunk hozzá egy kis borsot.
Ezen az orvvadászatnál hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, keverje meg, és hagyja a mártást még kb. 3 vagy 4 percig pirítani.
Ez idő után, hozzáadjuk a pohár bort piros, és hagyja, hogy az alkohol elpárologjon.
Ebben a pontban, hozzáadjuk a darált húst, keverjük hozzá, adjunk hozzá egy pohár húst vagy zöldséglevest, és várjuk meg, amíg meglátjuk, hogy elkészült.
Itt adhatunk még egy kis paradicsomot, de a sültet, ez ízlésünktől függ, majd a sót és a borsot megjavítjuk, és a bolognai makaróni receptből a mártást a tűzről levesszük. Kész ezt, adjuk a mártáshoz a makarónit már lecsepegtették és összekeverjük.
És már megvannak. Bár sok lépés látható, ezek makaróni darált hússal és natúr paradicsommal nagyon könnyen elkészíthetők és nagyon gazdagok. Remélem, hogy ösztönözni fogja őket, és elmondja. Kihasznál!
Ha tetszett a recept Makaróni darált hússal és természetes paradicsommal, Javasoljuk, hogy adja meg a makaróni receptek kategóriát.