Fel fogjuk készíteni a mángoldleves könnyű, gyors és gazdaságos, meleg, egészséges és könnyű kanál étel. Hideg és alacsony hőmérséklet esetén a meleg ételek nagyon kívánatosak, a zöldséglevesek pedig ideálisak a bemelegítéshez.

könnyű

A zöldségfélék fogyasztása unalmas, de sokféleképpen elkészíthetjük őket ízletesebbé tételük érdekében, például ez a mangoldleves fogyáshoz, nagyon változatos zöldségfélékben, nagyon tartalmas és alacsony kalóriatartalmú étel. Biztosan tetszik.

  • 1 csomó svájci mángold
  • 2 sárgarépa
  • 100 gramm zöldbab
  • 1 darab káposzta
  • 2 póréhagyma
  • 1 kötés olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 zöldség alapkocka (opcionális)

Elkészítjük az összetevőket hogy elkészítsem a mángoldlevest. Az összes zöldséget megmossuk.

Szúrni fogunk az összes zöldséget apróra.

Fazékot tettünk a tűzre egy olajsugárral, beletesszük az apróra vágott póréhagymát és hagyjuk, hogy közepes lángon kissé megbarnuljanak.

Amikor a póréhagyma félig orvvadász hozzáadjuk a káposztát és hagyjuk körülbelül 5 percig főzni a póréhagymával. Ez több ízt ad a mángoldlevesnek, hogy lefogyjon.

Ez idő után hozzáadjuk az összes zöldséget, amelyet apróra vágunk és beöntjük vízzel. Adjunk hozzá egy kis sót, és amikor forrni kezd, adjuk hozzá a zöldség alapkockát, ez több ízt ad a mángoldnak és a sárgarépalevesnek. Hagytuk addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 15 percig.

Ahelyett, hogy beborítaná vízzel és hozzáadná a tömény alapkockát, elkészítheti ezt a receptet a házi készítésű zöldségalaplához, és közvetlenül hozzáadhatja.

Amikor a mángold és a sárgarépaleves elkészült, tegyen egy turmixgépes pohárba vagy tálba néhány zöldséget és húslevest, összetörjük és hozzáadjuk a leveshez, hogy nagyobb textúrát és vastagságot kapjon.

Megkóstoljuk a sót, a rektifikálást és mángoldleves és a póréhagyma kész lesz szolgálni. Mi lenne, ha főznénk egy pácolt sült bordát főzelékként a zöldségleves után? Találjon még sokféle lehetőséget az étel kombinálásához, ha nem győz meg téged a Főzés a Montse-vel című blogomban.

Trükk: A zöldségmennyiség változtatható, és a legjobban tetsző.

Ha tetszett a recept Svájci mángoldleves, Javasoljuk, hogy adja meg Levesreceptek kategóriánkat.