A ... val escarole húsgombóc elkészítheti a második fogás eredeti vagy finom előétel. Első esetben nagyra, a másodikban kisebbre teheti őket, az előételek szabályainak megfelelően elkészítve.
A escarole húsgombóc Jó trükk arra is, hogy a gyerekek megeszik a zsemlemorzsa és a parmezán közé kevert zöldségeket. A húsgombóc igazán ízletes és élvezetes második fogás - az endívia kissé kesernyés ízét a zsemlemorzsa és a parmezán enyhíti.
Hogy a húsgolyók escarole könnyebb, főzheti őket a sütőben ahelyett, hogy a serpenyőben csinálná, elkerülve ezzel a zsíros főzést. Ily módon könnyebbek, de nem veszítik el ízüket.
Tökéletesek arra, hogy egész évben felkészüljenek: melegen és hidegen egyaránt jók, és jól megőrzik a következő napot. Az íz további fokozása érdekében kísérheti őket a joghurtos szósz, friss és könnyű.
Endíviai húsgombóc: tápérték
A cikória közeli rokona a cikória és a cikória és a hagyományos főzés során széles körben alkalmazott zöldségfélét.
Az endívum a jelenléte mellett vitaminok csoport alapvető B, tartalmaz A-vitamin, C-vitamin, amely fontos természetes antioxidáns a vas és a K-vitamin felszívódásában, amely a csontok védelme és gyulladáscsökkentő tulajdonságai mellett elengedhetetlen a véralvadáshoz és hozzájárul a protrombin képződéséhez, helyrehozza az erek károsodását.
A cikória azt is tartalmazza ásványok Mit mangán, réz, vas, kálium Y szálak amelyek a víztartalomnak köszönhetően kielégítő tulajdonságokat kölcsönöznek neki. Ezenkívül hozzájárul az elhízott és a cukorbetegek glükóz- és rossz koleszterinszintjének csökkentéséhez.
100 gramm escarole 10 kalóriát biztosít.
Itt van az escarole húsgombóc receptje
A escarole húsgombóc Antonella ötlete a Fotogrammi di zucchero oldalról.
Escarole húsgombóc
Tál: Főételek
Adagok: 4
Kalória/fő: 151
Összes kalória: 605
ÖSSZETEVŐK
• 200 g göndör endívia
• 70 g kenyér
• 50 g parmezán
• 30 g zsemlemorzsa
• 1 tojás
• 1/4 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
UTASÍTÁS
1. Mossa meg az endív rügyeket és távolítsa el a törzset.
2. Forraljon fel egy edény vizet, amikor forr, merítse el az endíviát, és főzzük körülbelül 5-6 percig. Óvatosan szűrje le és nyomja össze, hogy eltávolítsa a maradék vizet, majd hagyja kihűlni. Ha kihűlt, aprítsa fel konyhai ollóval, helyezze át egy tálba, és tegye hozzá az összetört kenyeret, a tojást, a parme-san, a fokhagymát, a sót és a borsot.
3. Gyúrja a keveréket a kezével, amíg egyenletes vegyületet nem kap.
4. Alakítsa meg a húsgombókat, és terítse ki őket egy zsemlemorzsával töltött tányérra.
5. Helyezze a húsgombókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és főzze az előmelegített sütőben, szellőző üzemmódban, 200 ° -on, kb. 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára sül. Azonnal tálaljuk.
- Manzanaroja - Recept könnyű lazac szójaszósszal
- Könnyű lasagna bolognai mártással és besamellel - Könnyű recept - Manzanaroja
- Lisztmentes almás zabpehely palacsinta - FÉNY recept!
- Könnyű sajt és eper torta - ISTENI COCINA recept
- Készítsen húsgombócokat (paleo, gluténmentes; könnyű és egészséges recept!