A borjúhamburger a gombamártással étvágygerjesztő étel, amelyet diétázva is élvezhet. Próbálja ki a Manzanaroja könnyű házi hamburger receptjét, és készítse el ezt az ízleteset alacsony kalóriatartalmú gombamártás.
A gomba Természetes antibiotikumnak tekintik, a megfázás és az influenza megelőzésére szolgáló szereknek, köszönhetően tulajdonságaiknak, amelyek lehetővé teszik az immunrendszer erősítését. Gazdagok is szelén, ásványi anyag ami stimulálja a fehérvérsejtek és az immunstimulánsok citokinek termelését, amelyek felelősek a fertőzések elleni védekezésért.
A borjúhús, gazdag valamiben vas, B12-vitamin a magas biológiai értékű fehérjékben pedig megvéd bennünket a vérszegénységtől és erősíti az immunrendszerünket is.
Kenyér, másrészt lehetővé teszi az étrend kiegyensúlyozott működését és energiát biztosít.
Hozzávalók 2 fő részére
- Hamburger (marhahús) 300
- Gomba 250 g
- Hagyma 100 g
- Fokhagyma 20 g
- 1 evőkanál olaj
Kidolgozás:
- Helyezzen olajat egy serpenyőbe, és melegítse közepes lángon.
- A hagymát és a fokhagymát kevés sóval megdinszteljük, és addig keverjük, amíg aranybarna nem lesz.
- Helyezik a gombákat, és addig főzik, amíg meg nem pirulnak.
- Fűszerezzük ízlés szerint
- Nagyon jól melegítse fel a vasat
- Helyezze a hamburgert és főzze a kívánt pontig.
- Öntsük a fokhagymás, hagymás és gombás mártást turmixgépes pohárba, és turmixoljuk addig, amíg finom állagú nem lesz.
- Fűszerezzük a hamburgereket a gombamártással.
A hamburgerek gombamártással készen állnak, és elkezdhetik élvezni őket!