Borjúhamburger
Próbálja ki a hagyományos hamburger ízletes változatát
4 EMBERNEK
20 perc előkészítés
15 perc főzés
520 kalória adagonként
ÖSSZETEVŐK
? 4 bagel mákkal
? 420 g (14 oz) darált marhahús
? 1 fehér hagyma
? 3 oz (90 g) baba spenótlevél
? 1 gerezd fokhagyma
? Rukkola távozik
? 4 oz. (120 g) gorgonzola sajt
? Extra szűz olívaolaj
KÉSZÍTMÉNY
? Vágjuk a hagymát karikákra, ízesítsük olajjal, sóval és borssal, és 10 percig főzzük a 180 ° C-ra előmelegített sütő közepén. Addig vágja a bagel középen, vízszintesen, és pirítsd meg őket.
? A spenótot egy serpenyőben 2 evőkanál olajjal és a fokhagymával 5 percig dinszteljük. Sózzuk meg, és hagyjuk kihűlni. Jól összekeverjük a hússal, és 4 pogácsát formázunk.
? Pároljuk a húst 3 percig mindkét oldalon a serpenyőben kevés olajjal. Töltsük meg a zsemlét a sült saláta kitûnõ levelekkel, hamburgerrel, olvasztott sajttal és hagymával, majd tálaljuk.