Ez Joseph DeLeo jóvoltából írja le
A gulyás, a finom paprikával ízesített magyar pörkölt modellje könnyebb, mint a sertéshússal készült elszíneződött modell. Végül mérföldekre szolgál a sistergő tészta, a bolyhos burgonyapüré mellett, valamint egy gasztronómiai fejlesztés. Már nem célszerű kifejleszteni a stílust megerősítő bíbor paprikát, amellett, hogy értékes tápanyagokat ad hozzá az ételhez.
Megjegyzések Ebben a modellben lehet egy kis köményhatás. Ha erősebb köménystílust önt, a köménymag mennyiségét növelje 2 teáskanálig (10 ml).
Elbűvölő, ha enyhe egész krémgombát fogyasztok ebben a pörköltben, azonban rendelkezniük kell azzal a lehetőséggel, hogy ne kapja meg őket, fehér gomba vagy felső krém gomba, negyedelve vagy szeletelve, megbízva a méretükben, jól működik.
Ez az étel még részben elkészíthető, mielőtt bizonyos távolságra elkészülne. Melegítsen fel 1 evőkanál (15 ml) olajat és összesen 2. lépést. Helyezze a paplanot és tegye hűtőbe egyetlen nap alatt, vagy legfeljebb 1 napig. Ha tud főzni, akkor barnítsa meg a borjúhúst az 1. lépésben leírtak szerint, vagy adja hozzá a kőedényhez barnulás nélkül. Keverje össze alaposan, és folytassa a 3. és 4. lépéssel.
Nagyon éberen harap: Ennek a receptnek a táplálkozási elemzése egyszer elkészült és jóváhagyott kakasállomány felhasználásává vált. Ha megpróbálja csökkenteni a nátrium bevitelét, használja a Kézzel készített kakas készletet (lásd a receptet) vagy csökkentett nátrium modellt.
Természetes csodák: VÖRÖS harang bors
A bíbor paprika, amelyet gyakran édes bíbor paprikaként azonosítanak, alacsony kalóriatartalmú (kb. 32 kalória közepes borsban) és rendkívül tápláló. Ezek az ízletes és sokoldalú zöldségek gazdag antioxidánsokban gazdagok, egyenértékűek a béta-karotinnal és a C diétával, amelyek számos előny mellett segítenek megőrizni egészséges immunhatásukat. Valójában uncia unciáért a bíbor chili paprika több C diétát tartalmaz, mint narancs. A C tápanyag segít testünknek a szabad gyökök elleni küzdelemben, és segíthet a korral járó, a szívbetegségekkel és a cukorbetegséggel egyenértékű betegségek megelőzésében is. Az étrendből való hiánya skorbutot okoz, amelyet ínybetegségek és fáradtság jellemez. Az Egyesült Államok északi részén végzett hatalmas kutatási és betelepítési korszak során a skorbut vált uralkodó problémává, amely a hosszú ideig tengeren tartózkodó tengerészeket, valamint azokat az embereket érintette, akik tavasszal kimerítették hideg zöldség- és gyümölcsüzleteiket.
8 SZOLGÁLTatást nyújt
Unalmas konyhai főzési módszer
Megélhetési költség
Fél napig állandóan
Informális alkalmak Alkalmi, családi vacsorák Ellenőrzés együttesen
A recept irányának domináns útvonala.
Étrendi szempontok Tojásmentes, Egészséges, Mogyorómentes, Szójamentes, Diómentes
Agyag edény szerszámok
Herby íze és állaga, húsos, finom, fűszeres.
Anyagok
- 2 evőkanál (25 ml) olívaolaj, felosztva
- 2 font (1 kg) nyírt borjúhús, 1 csík (2,5 cm) csipegetés
- 2 hagyma, apróra vágva
- 4 fokhagymagerezd, darálva
- 1 teáskanál (5 ml) köménymag (lásd Megjegyzések)
- ½ teáskanál (2 ml) repedt bors
- 500 g gomba (lásd Megjegyzések)
- 2 evőkanál (25 ml) célliszt
- 1 doboz (14 oz/398 ml) kockára vágott paradicsom, beleértve a levet is
- 1 csésze (250 ml) kakas alapanyag (lásd ébren a harapnivalókat, alább)
- 1 evőkanál (15 ml) édes magyar paprika, 2 evőkanál (25 ml) vízben vagy kakaslében feloldva
- 2 karmazsin paprika, kockára vágva
- ½ csésze (125 ml) apróra vágott kapor
- Tejföl, már nem kötelező.
Utasítás
Unalmas 3 1/2 - 6 literes konyhákban működik
Egy serpenyőben melegítsen 1 evőkanál (15 ml) olajat közepes lángon 30 másodpercig. Adja hozzá tételesen a borjúhúst, és keverés közben főzze, amíg további olajat ad hozzá, amíg meg nem barnul, tételenként kb. 5 percig. Réses kanál segítségével vigye át unalmas konyhai kőedénybe.
Csökkentse a hőt közepesre. Adja hozzá a hagymát a serpenyőbe, és keverés közben főzze, amíg csak megpuhul, körülbelül 3 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, a köménymagot és a borsot, és keverés közben 1 percig főzzük. Adja hozzá a gombákat és dobja fel a kabátra. Hozzáadjuk a lisztet, és keverés közben 1 percig főzzük. Adja hozzá a paradicsomot a levével és a gallo húslevessel, majd forralja fel. Áthelyezés unalmas konyhai kőedénybe. Keverjük össze szépen
Tanulja meg magát, és párolja 8 órán keresztül, vagy 4 órán át, amíg a borjúhús meg nem puhul.
Adja hozzá a paprikás technikát az unalmas konyhai edényekhez, és vágja jól. Add hozzá a bíbor chilit és csíkosan szépen. Tegye rá a vigasztalót és 30 percig süsse túl, amíg a paprika megpuhul. A megkönnyebbülés érdekében tálakban tálaljuk, és minden egyes adagot 1 evőkanál (15 ml) kaporral és egy evőkanál tejföllel töltsünk fel, ha szükséges.