Nyomtatás vagy letöltés
Makrobiotikus Miso leves
Hozzávalók
- 10 gr wakame tengeri moszat
- 800 gr dashi húsleves (800 gr forrásvíz + egy teáskanál dashinomoto koncentrátum japán hal)
- 3 evőkanál tészta, miso
- 240 g puha tofu, apró kockákra vágva
- 2 metélõhagyma, finoman elítélve az elfogultságtól
- A miso leves misóval ízesített zöldségleves.
- A Miso szójabab paszta, szójababból, árpából, sóból és vízből készül.
- Változtasd a zöldségek kombinációját naponta. A zöld leveles zöldségeket mindig az utolsó pillanatban adják hozzá, például metélőhagymát, petrezselymet, póréhagymát, vízitorma, fehérrépa. jól apróra vágva.
- Ezt a levest az elkészítését követően 24 órán belül el kell fogyasztani, ha sok tulajdonságát nem veszíti el.
TM 31
A recept elkészítése
1. Hagyja, hogy a wakame tengeri moszat áztassa 5 perc forrásvízben. Kis darabokra vágva.
2. Helyezze a forró vizet és a dahinomotót a pohárba, és programozzon 10 mp sebesség 5. Ezután ütemezze 7 perc, 100 fokos hőmérséklet, 2. sebesség.
Amikor 3 perc áll rendelkezésre a zöldségek hozzáadásához.
3. Vegyünk ki egy keveset a húslevesből, és keverjük össze a misóval, tegyünk utána mindent a pohárba.
menetrend 3 perc, 90 fokos hőmérséklet, 2. sebesség.
4. Hagyja állni 2 percig.
5. Adja hozzá a metélőhagymát és tálalja.
Ezt a receptet a Cookbook felhasználó készítette. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget az elkészítési lépésekért, a mennyiségért vagy a recept sikerességéért. Kérjük, tartsa be a használati utasítást és a Thermomix kézikönyvében ismertetett biztonsági utasításokat.