Az elmúlt években megnőtt az érdeklődés az MCT olaj iránt. Az MCT olajat mind súlycsökkentő kiegészítőként reklámozzák, mind a sportolók számára hasznosak, akár bizonyos emésztési rendellenességek kezelésére.

olaj

Egyesek szerint az MCT olaj előnyei még jobbak, mint a kókuszolajé.

Ez a cikk meghatározza, hogy mi az MCT olaj, és milyen előnyökkel, felhasználásokkal, mellékhatásokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik a tudomány.

Mi az MCT olaj?

Az MCT-k olyan zsírok, amelyek természetesen megtalálhatók bizonyos élelmiszerekben. Az MCT rövidítés közepes láncú trigliceridekre utal (közepes láncú trigliceridek angolul).

MCT olaj olyan kiegészítés, amely sok ilyen zsírt tartalmaz.

A triglicerid szó egyszerűen a zsírok szakkifejezése. Az MCT előnyeinek kulcsa a felépítésében rejlik.

Az elfogyasztott zsírok nagy részét hosszú láncú zsírsavak alkotják, amelyek legfeljebb 13–21 szénatomot tartalmaznak. Az MCT-k körülbelül 6–13 szénatomot tartalmaznak.

Mivel az MCT-k rövidebbek, másképp metabolizálódnak. Az MCT olajmolekulákat a test könnyebben felszívja, és gyorsan felhasználhatók energiaforrásként.

MCT olajtípusok

Az MCT olajat általában kókuszolaj frakcionálásával állítják elő, mivel ebben az ételben találhatóak nagyobb koncentrációban.

Ezenkívül az MCT zsírok megtalálhatók más termékekben is, például pálmaolajban és tejtermékekben.

4 típusú MCT olajat találhat:

  • 100% kapril (8 szén)
  • 100% kaprinsav (10 szén)
  • 100% laurinsav (12 szén)
  • ezek kombinációja

A kapronsav (a 6 szénatomos MCT) kellemetlen íze és szaga miatt általában nincs benne.

Az MCT olajok típusai, amelyek fő komponensként laurinsavat tartalmaznak ne ők a legjobbak. A "folyékony kókuszolaj" néven is megtalálhatók.

Úgy gondolják, hogy a kaprilsavval és kaprinsavval rendelkező MCT olajok gyorsabban felszívódnak és feldolgozódnak, mint a laurinsav. (1)

Az MCT olaj előnyei

Az MCT-k egyedülálló emésztési és felszívódási jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek egészségügyi előnyökkel járhatnak. Kutatások megerősítették, hogy az MCT olaj mind súlycsökkentő kezelésekben, mind a memória és az epilepszia epizódjainak javítására használható. Az MCT olaj előnyei:

1. Segíthet a fogyásban

A termogenezisre és a jóllakottságra gyakorolt ​​hatásuk miatt az MCT-k
a túlsúly és az elhízás kezelési módszereként javasolták az élelmiszer-bevitel csökkentésével. Tanulmányok megerősítették, hogy az MCT olaj napi használata csökkentette a testsúlyt, a derék kerületét, a testzsír százalékát és az összes zsigeri zsírt. (4.5)

2. Kevesebb laktát a sportolóknál

Érdekes módon az MCT olaj használata csökkentheti a laktát és a tejsav felhalmozódását. Egy tanulmány megállapította, hogy azoknak a sportolóknak, akik kerékpározás előtt 6 gramm MCT-t fogyasztottak étellel, alacsonyabb volt a laktátszint, és könnyebb volt a testmozgás azokhoz képest, akik LCT-t szedtek. (7)

Ugyanez a kutatás azt is kimutatta, hogy az MCT olaj testmozgás előtt történő bevitele segíthet abban, hogy több szénhidrátot használjon fel szénhidrát helyett.

3. Kevesebb szívbetegség

Kutatások kimutatták, hogy az MCT olaj egyik előnye a trigliceridek szabályozása. (6) Egy tanulmány megerősítette, hogy 8 óra elteltével 30 g MCT-t tartalmazó rázás után az LCT-vel (altoolajolaj, repceolaj, szójababolaj keverék) ezek alacsonyabbak voltak. (5) Ugyanez a tanulmány azt is megállapította, hogy az MCT csökkentheti a rossz LDL-koleszterin szintjét, ha hozzáadják az étrendhez.

4. Csökkentse a kalóriákat

Az MCT olaj körülbelül 10% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hosszú láncú trigliceridek (LCT). Vagyis kevesebb kalóriát biztosít, mint más olajok, például az olíva, a dió és az avokádó. Ezenkívül a test másképpen dolgozza fel az MCT-ket, ami segíthet a kalóriák elégetésében. (6.7)

6. Javítsa a memóriát

Az elmélet szerint az MCT-olaj alternatív energiaforrásként történő felhasználása memória-előnyökkel járhat. Az Alzheimer-kórban szenvedő emberekkel végzett vizsgálatok során az MCT olaj fogyasztása után szerény javulásról számoltak be a memória felidézésében. (6)

5. A gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésére

Az MCT olaj egyik felhasználása a gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésére szolgál. Az orvosok rövid bél szindróma, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és Chyles szivárgásainak kezelésére használták.
Ezenkívül az MCT olaj csökkenti ezekben az esetekben csökkentheti a hasi fájdalmat. (3)

7. Az epilepszia kezelésére

A ketogén étrendet a refrakter gyermekkor kezelésére használják
epilepszia. Míg a ketogén étrend gyakran TBI-ből áll, az MCT-k ketogén diétán történő alkalmazása további előnyökkel járhat. További kutatások maradnak az MCT-k epilepsziában történő alkalmazásának megerősítésére. (3)

Hogyan kell használni az MCT olajat? - Dózis

Az MCT olaj használata vagy szedése esetén zavart okozhat. Az MCT olaj (3) felhasználását és adagolását az alábbiakban ismertetjük:

  • Ne haladja meg a napi 4-7 gombócot (60-100 ml/nap)
  • A napi adagot egyenletesen ossza el az összes étkezés között.
  • Ha napi 3 ételt eszel, ez étkezésenként 1-2 evőkanálnak felel meg.
  • Ne melegítse az MCT olajat 150 fok fölé, különben befolyásolja az étel ízét.
  • Keverje össze az MCT olajat ételekkel és italokkal (például forró gabonafélék, levesek, szószok, húslevesek, turmixok, gyümölcs-/zöldséglevek, forró csokoládé, kávé, tea).
  • Az MCT-pótlás soha nem lehet az egyetlen zsírforrás

MCT olaj a ketogén étrenden

Különösen az MCT olaj vált népszerűvé azok számára, akik kipróbálták a ketogén étrendet.

Míg a ketogén étrend gyakran TBI-ből áll, az MCT alkalmazása a ketogén étrendben további előnyökkel járhat, mivel fokozottan képes gyorsan oxidáló ketonok előállítására. (3)

Az MCT-k gyorsan átalakulhatnak ketonokká, amelyek a zsír lebontásakor keletkeznek, ha alacsony a szénhidrátfogyasztás.

Ha ketogén étrendet tart, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet, az MCT olaj szedése segíthet abban, hogy a ketózis néven ismert zsírégető állapotban maradjon.

Ketogén étrend Az MCT olaj kevesebb zsír felhasználását jelentené több szénhidrát helyett, hogy nagyobb változatosságot biztosítson az étrendben.

Az MCT olaj ketogén étrenden történő alkalmazásának legegyszerűbb módja, ha azt a keto kávéhoz vagy a bombához adjuk.

Mellékhatások és ellenjavallatok

Bár az MCT olajat biztonságosnak tekintik, ennek lehetnek mellékhatásai és ellenjavallatai.

Az MCT olaj lehetséges mellékhatásai (9):

  • hasmenés
  • hányás
  • ingerlékenység
  • betegség
  • Hasfájás
  • bélgáz

Az ellenjavallatokat illetően a magas MCT-olaj bevitele zsír felhalmozódásához vezethet a májban.

A májban a zsírokat lebontják, hogy üzemanyagként felhasználják, vagy testzsírként tárolják őket. Rövidebb lánchosszuk miatt az MCT-k közvetlenül a bélből a májba jutnak, és nem szükséges epe ahhoz, hogy lebontsák őket.

Nagy dózisú MCT olaj hosszú távon növelheti a máj zsírtartalmát. Ez komplikációkhoz vezethet a zsírmájban szenvedők számára.

Egy egereken végzett vizsgálat megállapította, hogy egy olyan étrend, amelyben a zsír 50% -a MCT volt, növelte a májzsírt. Érdekes, hogy ugyanez a tanulmány azt is megállapította, hogy az MCT olaj szedése csökkentette az összes testzsírt és javította az inzulinrezisztenciát.

Nagy dózisú MCT olaj azonban nem ajánlott. Bár több kutatásra van szükség, a kalória több mint 60% -ának MCT formájában történő bevitele nem ajánlott. További vizsgálatokra van szükség az MCT olaj hosszú távú hatásaival kapcsolatban.

Emlékszünk arra, hogy az MCT olajat a teljes zsírbevitel részeként kell figyelembe venni, és nem fő forrásként.

ABSZTRAKT

Az MCT olaj magas közepes láncú zsírtartalmú kiegészítő. Az MCT olaj bevétele számos előnnyel járhat, és nagyon kevés ellenjavallat lehet. Elősegíthetik a fogyást, csökkenthetik az éhségérzetet, és javíthatják az emésztőrendszert.

Az MCT lehetséges mellékhatásai ritkák, és általában nagyon magas dózisok esetén fordulnak elő. Ami az ellenjavallatokat illeti, lehetséges, hogy elősegítik a zsír felhalmozódását a májban.

Mindazonáltal mindaddig, amíg helyesen használják: napi 1-2 evőkanál, amelyet a szokásos zsírbevitel pótlására, és nem hozzáadására használnak, nem valószínű, hogy negatív mellékhatásai lennének.

HIVATKOZÁSOK

1. Hatásmechanizmusok a közepes láncú triglicerid ketogén étrendhez neurológiai és anyagcserezavarokban. Forrás

2. A közepes és hosszú láncú trigliceridek fogyasztásának hatása az étvágyra és a táplálékfelvételre túlsúlyos férfiaknál. Forrás

3. Közepes láncú trigliceridek használata emésztőrendszeri rendellenességekben. Forrás

4. Termogenezis emberekben közepes láncú trigliceridekkel való túltáplálás során. Anyagcsere. Forrás

5. Közepes láncú zsírsavcsere és energiafelhasználás: elhízás
a kezelés következményei. Forrás

6. Funkcionális élelmiszerek a súlykontrollhoz: Konjugált linolsav, diacilglicerinek és közepes láncú trigliceridek. Forrás

7. A tejsav és a közepes láncú triglicerid hatása a vércukorszintre, a laktátra és a napi motoros aktivitásra. Forrás

8. A gazdag, közepes láncú triacil-glicerin-étrend elősegíti az zsírosságot, de káros hatással van a máj lipogenezisének és a béta-oxidáció markereire. Forrás