Kiemelt anyasági és wellness hírek

Interjú Jessica de la Peña újságíróval és Luna édesanyjával, egy kétéves kislánnyal, akit az ultra-feldolgozott termékek túlkínálata idején egészséges táplálkozásra tanítanak.

csecsemőtáplálásnak

Ön egy család anyja, tisztában van az egészséges táplálkozás fontosságával. Úgy érzi azonban, hogy néha elveszíti az édességek elleni harcot, vagy könnyebben tanul meg enni, mint amilyennek hangzik?

Ez függ a gyermekekben alkalmazott étkezési szokásoktól, bár nagyon igaz, hogy ha egyszer megkóstolják az édességet, akkor jobban szeretik, mint az egészséges ételeket. Nem mindig veszti el a pulzusát, mindkét lehetőséggel játszhat. Az apák és az anyák megtaníthatják őket egészséges táplálkozásra, anélkül, hogy teljesen lemondanák az édességet. Miért mondom? Egy partin el fogják fogyasztani, ezért adhatunk nekik próbát jutalomként valaminek az eléréséért, sőt elmondhatjuk nekik, hogy gazdag, de nem mindig (Ön is érdekelheti, hogy a cukor olyan rossz, mint ők mondjuk vagy túlzott a démonizálása?).

Démonizálja a termékeket, vagy hogyan magyarázza meg lányának, hogy mennyire fontos fogyasztani az édesség helyett a gyümölcsöt?

Nem démonizálom az édességeket vagy más ételeket. A gyerekek ma újabb zsetonnal érkeznek, nagyon ügyesek. Luna lányom kétéves és négy hónapos, általában elmagyarázom neki, hogy az édességek különleges alkalmakra szolgálnak. Például a hétvégén joga van gumicukrot enni, megpróbálok nekik gyümölcsöt vagy C-vitamint tartalmazó medvéket vásárolni. Az ötlet az, hogy megértsétek, hogy az édesség különleges alkalomra való, hogy ez egy nyeremény és csak bizonyos napokban fogyasztják.

Milyen tanácsot adna azoknak az anyáknak és apáknak, akik be akarják tölteni a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását?

Azt tanácsolom, hogy egészen kicsi koruktól fogyasztják, fiatal korukban sokkal könnyebb kipróbálniuk az igent. Már amikor felnőnek, főleg kétéves korukban képesek osztályozni. Az alma nagyon jól működhet a gyerekek számára.

Családi feladatok ellátása, vagy ennek az államot kellene bevonnia?

Az etetés mindenki feladata, kezdve a családdal. Ha egy gyermek úgy látja, hogy rosszul esznek otthon, akkor a kertben vagy az iskolában megismétli a mintákat. Ha az iskolád olyan ételt ad neked, ami nem olyan egészséges, akkor ők is így fognak menni. Az államnak kampányokat kell vezetnie a kiegyensúlyozott étrend előmozdítása érdekében. A szülőknek nagyon nehéz otthon diétázniuk és kint "küzdeniük", hogy ne fogyasszanak egészséges termékeket.

Az Édesség az almáért kampány vezetőjeként miért van szükség a gyümölcsök beiktatására a napi étrendbe?

Bevitele vízzel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és más, a szervezet számára létfontosságú vegyületekkel látja el. Vannak nagyon finom gyümölcsök, például alma, a vörös finom alma nagyon édes, és snackként vagy desszertként használható a gyermekek számára.

Lehetséges-e egészséges szokása, anélkül, hogy neurotikus vagy paranoid lenne?

Természetesen egészséges szokásai lehetnek anélkül, hogy neurotikusak lennének, manapság annyi alternatíva van enni, hogy ne bántsák magukat, hogy az ember nem szenved sem munkától, sem éhségtől, sem azon, hogy csodálkozni kell, sőt vannak egészséges édes lehetőségek is.

Amikor a ház piacán van szó, mely termékeket részesíti előnyben és melyeket kerüli?

Kiváltságos gyümölcsök és zöldségek. Az én házamban nem veszünk cukorkát. Ha felveszi a piacra, mindennap elkészíti, a lányom megszokja, hogy mindig vannak cukorkák a házban, ez ellentétes lenne azzal, amit tanítottam neki: az édes ajándék vagy díj a hétvége.

Gondolod, hogy jelenleg nagyobb a tudatosság az élelmiszerek fogyasztása során, vagy azt gondolod, hogy távol vagyunk attól, hogy az egészséges étrendet beépítsük a konyhánkba?

A gyermekkori elhízás adatai riasztóak, a túlsúly miatt korán kialakult betegségek veszélyt jelentenek az emberre, a családra és költséget jelentenek mindenki zsebében. A szülők tudják, hogy a legjobb, ha korán kezdik, nem csak tinédzserként vagy több felelősséggel.

Azoknak az embereknek, akik még csak most kezdik a gyermekétkeztetés prioritását, milyen ajánlást adnának nekik, hogy ne bukjanak el a kísérletben?

Határozottan nem adom fel. A tanulmányok azt tanácsolják, hogy adják meg a gyermeknek az étel kipróbálását akár tízszer, hogy végül elfogyassza. Luna lányomnak öt-hatszor adtam kipróbálni egy ételt, és ó! Meglepetés, hatodik alkalommal tetszett neki. Türelemről van szó, soha nem adjuk fel a feladatot.

Ha a nyilvánosság számára kínált termékeket fel kell címkézni?

Hasznos lenne, ha kéznél vannak az információk. Nem gondolom, hogy korlátozni kellene az ultra-feldolgozott termékek reklámozását. Ez nem korlátozásról vagy tiltásról szól, a gyerekeknek teljesen más chipjük van, tíz lépéssel tovább mennek, nagyon intelligensek és megértik, amikor azt mondják nekik, hogy "ez nagyon jó lehet, de nem egészséges". Tehát a lényeg az oktatásban van, a legfontosabb az, hogy tudatosítsuk a gyermekeket, hogy már egészen fiatal koruktól felelősek legyenek táplálkozásukért.