ANYAGCSERE
Alapanyagcsere
A bazális anyagcsere ismerete elengedhetetlen ahhoz, hogy tudjuk, milyenek az ember kalóriaigényei. Valójában egy normális egyénnél a nap során elfogyasztott energia több mint 80% -a az alapanyagcserére irányul. Csak egy kis részét használják fel annak érdekében, hogy az egyén gyakorolhassa a mindennapi élet tevékenységeit.
Amint azt korábban elmondtuk, az alapanyagcsere sebességét úgy kapjuk meg, hogy mérjük az energiafogyasztást a teljes pihenés alatt. Kalóriában mérik. A gyakorlatban az alapanyagcsere-sebességet néhány olyan egyenlet segítségével számítják ki, amelyek a súlyon, a magasságon és az életkoron kívül figyelembe veszik. A leggyakrabban használt Harris-Benedict-egyenlet:
Férfiaknak:
bazális anyagcsere (cal) = 66,5 + (13,75 x súly kg-ban) + (5,003 x magasság cm-ben) - (6,775 x életkor években)
bazális anyagcsere (cal) = 655,1 + (9563 x súly kg-ban) + (1850 x magasság cm-ben) - (4676 x életkor években)
Ha a mindennapi élet során elfogyasztott kalóriákat hozzáadjuk az alapanyagcseréhez, akkor megkapjuk a napi kalóriaigényt, vagyis azokat a kalóriákat, amelyeket minden nap biztosítani kell az egyén számára az egyensúly fenntartásához. A gyakorlatban az alapanyagcsere szorozva egy aktivitási indexszel (- három aktivitási indexet veszünk figyelembe egy ülő alany, egy közepes aktivitású és egy jelentős aktivitású alany esetében) biztosítja a napi kalóriaigényt.
Egyes szerzők tartalmazzák azt a stressztényezőt is, amely figyelembe veszi egy fertőzés, trauma vagy betegség jelenlétét, amelyek mind növelik a napi kalóriaigényt.
A MATH DIETS tartalmazott egy kalkulátort az alapanyagcseréről és a napi kalóriaszükségletről, így az alanynak csak a nemét, életkorát és súlyát kell megadnia, és becsülnie kell aktivitását, hogy a rendszer visszaadja az anyagcsere kiindulási értékét és az Ön napi kalóriaigény
A fizikai alkat meghatározása
A bazális metabolizmus kiszámítása nem vesz figyelembe számos tényezőt, különösen azokat, amelyek a fizikai alkatra vagy az antropomorf típusra utalnak. Például egy testépítő szenvedélybetegnek 40-es a BMI-je, de még nincs zsírfeleslege. Ez a paraméter fontos az anyagcsere kiszámításához, mivel a zsír, az izmokkal ellentétben, nem fogyaszt energiát (leszámítva azt az energiakiadást, amely a zsír "hátán" történő hordozásához kapcsolódik)
Ennek a tényezőnek a figyelembevétele érdekében olyan módosításokat hajtottak végre, amelyek figyelembe veszik a test különböző részeinek csontméretét és sűrűségét. Mindenekelőtt a csukló kerülete a legszűkebb részén és a könyök kerülete. Ezekből a mérésekből és a magasságból kiszámítják az alany alkatát, amelyet gyakorlati célokból három kategóriába sorolnak: vékony alkat, normál alkat és erős vagy atlétikai alkat.
A MATH DIETS tartalmazott egy számológépet, amely segítségével a csukló és a könyök kerületének értékeinek megadásával korrigálja az alapanyagcsere és a kalóriaszükséglet értékeit, hogy figyelembe vegye a fizikai alkatát.
További gyakorlatok vagy sport
Amint azt korábban láthattuk, a napi kalóriaigény kiszámításakor a bazális anyagcserét megszorozzuk egy faktorral, amely 1 és 1,8 között mozog, attól függően, hogy az alany ülő, mérsékelt vagy erős aktivitású-e vagy nincs-e stressz körülmények között, és korrekciós tényező, amely figyelembe veszi a fizikai alkatodat.
Ha azonban súlycsökkentési tervet kell végrehajtani, akkor minden szakértő egyetért abban, hogy célszerű valamilyen típusú fizikai gyakorlatot hozzáadni. A mindennapi élet legtöbb tevékenységének kalóriakiadási együtthatói (kalóriában/kg/percben kifejezve) ismertek, így ha az alany inkább munkát végez, mint például kertészkedés vagy barkácsolás futás vagy biciklizés helyett, könnyedén megteheti. számolja ki az elfogyasztott kalóriákat.
A MATH DIETS-ben kalkulátort mellékeltünk a további gyakorlatok során elfogyasztott kalóriákra. Az alanynak csak az általunk javasolt több mint 100 tevékenység/sport egyikének a súlyát (kilóban), a testedzés időtartamát (percben) kell megadnia, hogy a rendszer visszaadja az elfogyasztott kalóriákat