Az egészségre gyakorolt ​​számos előnyös tulajdonsága közül kiemelhetjük azt a zsírtípust, amely jellemzi (olívaolaj, hal és diófélék), a fő tápanyagok arányait, amelyeket receptjei megtartanak (gabonafélék és zöldségek az ételek és a húsok vagy hasonló alapoként). (köretként) és az abban található mikrotápanyagok gazdagsága, a szezonális zöldségek, aromás gyógynövények és ízesítők használatának eredményeként.

A mediterrán étrend értékes kulturális örökség, amely sokkal többet jelent, mint egy egyszerű, gazdag és egészséges táplálkozási irányelv. Kiegyensúlyozott életmód, amely recepteket, főzési módokat, ünnepeket, szokásokat, tipikus termékeket és különféle emberi tevékenységeket tartalmaz

diéta

Nem csak arról van szó, hogy elsőbbséget élvezzünk egy bizonyos típusú ételnek, hanem annak kiválasztásának, főzésének és fogyasztásának módjáról is. Mondhatjuk, hogy ennek az ideális étrendnek egy fontos része többek között a gyümölcsökön és zöldségeken megy keresztül.

Valenciában a hat városközeli gyümölcsöskert egyike van, amelyek Európában megmaradtak, és amelyek a legfontosabbak életkoruk, kiterjedésük és természetvédelmi állapotuk szerint, bár mint tudjuk, az utóbbi években a városi terjeszkedés fenyegeti.

A La Huerta Valenciana, amely hatalmas mezőgazdasági értékű földterület, évente akár 3 és 4 ízletes zöldség termésére képes

Ma, 29. vasárnap lehetőségünk van részt venni a "From l'horta to plaça and plaça als barris" második felhíváson.

A forgalom elől elzárt rendezvény a Plaza del Ayuntamiento de Valenciában, mint minden hónap utolsó vasárnapja, amely kiemeli a helyi mezőgazdasági termelést és annak gazdáit.

Az idei Valencia a világ élelmiszer-fővárosa, és a mai valenciai esemény ezt megerősíti.

Nagyszerű alkalom az emberek számára, hogy kipróbálják a piacon általában megvásárolható termékeket, közvetlenül beszéljenek a gazdákkal és első kézből lássák a szezonális termékeket.

Fontos támogatás a valenciai kertben termesztett biotermékek fogyasztásához. Jó az egészségünkre és Valencia gazdaságára.

Olyan kulturális tevékenységeket is folytatnak, mint a mesemondás, a műhelyek és a zene, valamint bemutatnak útvonalakat és sétákat, amelyeken a városok képviselői bemutatják önkormányzataik tevékenységét