2020. június 4., csütörtök

Az ultra-feldolgozott termékek biztosítják az elfogyasztott cukor 80% -át

étrend

2020. június 4., csütörtök

Amikor a "cukorbetegségről" beszélünk, akkor utalhatunk különösen egyre, de ezzel a szóval sok típust tartalmazunk. A leggyakoribb az 2-es típusú diabétesz amellyel a test nem termeli vagy használja a inzulin. (Ez egy olyan hormon, amely elősegíti a glükóz energiához jutását a sejtekben.) Inzulin nélkül a vér glükózszintje túl magas, ami idővel problémákat okozhat a szívben, a szemben, a vesében, az idegekben, az ínyekben és a fogakban.

Ha a vérvizsgálata feltárja 100 fölötti cukorszint, Nyilván nem azt jelenti, hogy cukorbetegségben szenved, hanem annak a jele, hogy az anyagcseréje nincs kontroll alatt. Ebben a helyzetben figyelnünk kell az étrendre, amely a testünk szintjének szabályozására szolgáló fő megoldás.

A szakemberek egyöntetűen javasolják a mediterrán étrend választását, mivel számos tanulmány bizonyítja, hogy ez a fajta étrend szabályozza a legjobban a vércukorszintet, és képes visszafordítani a cukorbetegséget és az elhízást.

Ennek ellenére meg kell jegyezni, hogy az eredeti mediterrán étrendben nincsenek feldolgozott termékekből származó cukrok. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tanácsot ad ne haladja meg a napi 25 g cukrot, de a lakosság többsége sokkal többet igényel.

Olyan szám, amelyet jelenleg meghaladunk, mert nincs tisztában a feldolgozott élelmiszerekben rejlő rejtett cukor mennyiségével, amelyből már a szükséges mennyiség 80% -át megszerezzük. Nem csak édes, hanem sós is: sütemények, szószok, készételek. Például egy doboz szénsavas szóda legfeljebb 40 g cukrot tartalmaz.

Az ultra-feldolgozott élelmiszereknek különböző típusú neveik vannak: dextróz, fruktóz, glükóz, maltóz, szacharóz, agave. Öt és hét gramm között ezek az összetevők már megegyeznek egy tasakkal a kávéhoz használtakkal.

A mediterrán étrendet változások nélkül megszokjuk, hogy testünk megfelelő szintet és ezzel együtt éljen hatékonyabban és hatékonyabban működnek. Például szénhidrátokkal, amelyek serkentik a hasnyálmirigy munkáját és inzulint termelnek.

A diéta egyéb előnyei mellett, így a miénk, megtaláljuk a ételek egyensúlya, amikor szénhidrátokat kombinálnak fehérjékkel és zöldségekkel (rizs, hüvelyesek, halzöldségek.) a egy saláta oldala amely antioxidánsokat hordoz és megakadályozza a glükóz-tüskék ill több hal jelenléte milyen hús.

Konyhánkban mindig is megvolt a válasz a vas egészségének megőrzésére. Bízzunk benne, hogy még sokáig így tartja.