A mediterrán étrenden alapuló étrend-típus betartásának számos előnye van ... előnyös a szív számára, az agyunk formában tartása, csökkenti egyes rákfajták kockázatát, és előnyös a súly, mivel egészséges ételeket tartalmaz, amelyek nem híznak meg ... ha természetesen mérsékeltek vagyunk.

De lehet, hogy nem tudja pontosan, mit kell tennie az ilyen típusú étrend elfogadásának megkezdéséhez ... Ma nagyon egyszerű útmutatásokat fogunk látni, amelyeket be kell tartani, hogy étkezési módja a mediterrán diéta.

1-Gyümölcsök és zöldségek minden étkezéskor

Minden mediterrán étrend alapja zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz. Az ajánlások napi legalább öt adag ... de már tudod, hogy ez egy minimális ajánlás, tehát lehet, hogy több is.

Eheted nyersen vagy főzve ... bár nyersen mindig jobban megőrzik tápanyagukat.

Kezdje a napot gyümölccsel, ebéd közben ne felejtse el elkészíteni az első zöldségfélét, és ugyanazt a vacsoránál ... és lehetőleg olyan desszerteket, amelyek friss gyümölcsök, darabosak, jobbak, mint egy tejipari desszertek, amelyek végül is ipari szempontból bonyolult termékek. tartalmaz cukrokat, laktózt.

Ha a zöldségeket jobban párolja és rövid ideig főzi, hogy ne veszítsenek sok vitamint.

tippek

2-Egyél több halat, mint húst

Hagyományosan a mediterrán országokban a vörös húst szokták fogyasztani, általában ünnepekre tartják fenn ... nem fogyasztottak napi húst és kevesebb feldolgozott húskészítményt. A szokásos dolog az, hogy több halat fogyasztanak.

Heti két-három napon ehet halat, főleg kék halat: bonitó, tonhal, szardínia, makréla ... ezek olyan halak, amelyek egészséges zsírfehérjéket biztosítanak számunkra, gazdag omega 3-ban.

A mediterrán étrendben a vörös hús helyettesítésére szolgáló fehérjebevitel növelése érdekében több hüvelyeset fogyasztanak gabonafélékkel kombinálva.

3-Kerülje az iparilag feldolgozott termékeket

A mediterrán étrendben a szokásos a friss, kevéssé átalakult termékek fogyasztása. Ezért meg kell szüntetnünk az előkészített és elkészített ételeket és az ipari mártásokat.

Olyan termékek, amelyek sokféle adalékanyagot tartalmaznak, ezért sós rágcsálnivalók helyett jobb természetes természetes diót fogyasztani, azaz só vagy cukor nélkül.

4-Vegye olívaolajat.

Ez a mediterrán étrend szokásos zsírja, és a legjobb az, hogy szűz vagy extra szűz olaj. Az olívaolaj nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, és több tanulmány azt mutatja, hogy előnyös a szív- és érrendszeri egészség javításában.

Használhatjuk nyersen, és problémamentesen főzhetünk és süthetünk is.

5-Kerülje a nagyon sós ételeket, és készítsen házi paradicsomszósztJ

A fűszereket, aromás fűszernövényeket és a természetes paradicsomszószt is sokat használják a mediterrán ételekben, hogy ízeket és ízeket adjanak az ételeknek ... így csökkenthetjük az ételeink só mennyiségét.

Jó ötlet ételeink kíséretében a házi paradicsomszósz, ami tipikusabban mediterrán, mint a házi paradicsomszósz? élvezhetjük a paradicsom tulajdonságait és elkerülhetjük az ipari szószokat sok egészségtelen zsírral, hozzáadott cukrokkal, tartósítószerekkel, színezékekkel ... és még sok más adalékanyaggal.

6-A nap legdúsabb étkezése legyen a délben

Vagyis az étkezés ideje. A mediterrán étrendben nemcsak az elfogyasztott ételek típusát kell hangsúlyoznunk, hanem azt is, hogy ezek az ételek hogyan kombinálódnak, milyen időpontban fogyasztják őket, és hogyan szerveződnek a menük a nap folyamán.

A mediterrán étrendben többet fogyasztanak délben, és a vacsorák általában könnyebbek.

7-Jobb, ha előétel és főétel van, mint főétel és desszert.

Ez különösen fontos, ha kint kell étkeznünk, egy étteremben.

Előnyös, ha van kezdő saláta vagy néhány zöldség és egy tányér sült vagy grillezett hal, mint például hal és desszert, amely általában nagyon kalóriatartalmú, sok zsírral és finomított cukorral.

8-Étkezés társaságban

Ez a mediterrán ételek fontos pontja, étkezés közbeni társasági élet ... társaságban való étkezés és élvezés, amit eszel.

Bár a minap arról beszéltünk, hogy a társaságban való étkezés hogyan tehet többé mediterrán ételeket, az étel az, hogy megosztjuk és a párt központjává tesszük ... mindent úgy ünnepelünk, ha barátokkal, családdal étkezünk ...

De egy tipikus mediterrán étkezés kontrollálásával és elkészítésével nincsenek problémák, a probléma akkor jelenik meg, amikor ezeket az ételeket előkészített ételekkel, húskészítményekkel, telített zsírokkal, ipari süteményekkel töltik meg ...

Nos, íme néhány ötlet, hogy egy mediterrán étrendet beépítsen a napi étrendbe, egészsége köszönetet mond.