Az expressz edényt sok mindenre felhasználják, húslevesek, pörköltek, hüvelyesek, párolt zöldségek, ....
De az utóbbi időben az express bankot használjuk főtt rizs készítéséhez, és az eredmények tökéletesek, tökéletesen szabályozhatja a kívánt adottságot.
WMF edényt használunk, drága, de több mint 10 éves, szinte minden nap használjuk és tökéletes, csak kétszer kellett cserélnünk a gumit.
Készíthetünk fehér, félig integrált vagy integrált rizst, az eljárás ugyanaz lesz, csak a főzési idő és a hozzáadandó folyadék változik
Megadom ennek az edénynek az idejét, az expressz tűzhelyek világában a következők vannak: gyorsfőző, gyors tűzhely és szupergyors tűzhely, utóbbiak a legdrágábbak (WMF, Kuhn Ricon, ...)
Az expressz edényben levő rizs laza lesz, tökéletes kíséretekhez és salátákhoz, de ha a főzéshez hozzávalókat és még egy kis folyadékot ad hozzá, olyan lesz, mint egy rizottó.
Idők és vízmennyiség laza rizs előállításához:
- Fehér rizs: 1 intézkedés rizs, 1 mérték víz és 2 perc magas nyomáson, majd hagyja, hogy az edény önmagában elveszítse a nyomást
- Félbarna rizs: 1 adag rizs, 1 és másfél víz és 5 perc, majd hagyja, hogy elveszítse a nyomását
- Barna rizs: 1 adag rizs, 2 adag víz és 8-10 perc magas nyomáson, így a fedél kinyitása előtt elveszítheti nyomását.
Recept:
- Csepegtettünk egy csöpögő olajat az edény aljára, és hagytunk egy kis hengerelt fokhagymát, amíg el nem kezd színezni
- Hozzáadjuk a rizst, és kicsit megpirítjuk
- Töltse fel a vizet, csukja be az expressz edényt, és várja meg a szükséges időt a főtt rizstől függően.
- Hagytuk, hogy elveszítse a nyomását, és élvezze
- A fokhagyma pirításakor adhatunk hozzá egyéb hozzávalókat, gombát, hagymát, ... Készítettem egyet az escalivada maradványaival (bors és padlizsán), és finom volt
- Ha finomabbat akarunk, akkor a vizet helyettesíthetjük valamilyen húslevessel
Egy gondolat: „Még mindig nem készít rizst expressz edényben? "
Bár nemrégiben frissítették, ez a blog referencia blog. Köszönöm mégegyszer.