Finomított fehér rizs vagy barna fehér rizs, itt a lényeg

hogyan

A fehér rizs nagyon könnyen elkészíthető étel és nagyon értékes erőforrás ételeinkhez

A rizs egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket kéznél kell tartanunk az élelmiszer-logisztika megkönnyítése érdekében. Az én házamban a rizst úgy használják, mintha kenyér lenne, és különböző fajtákat szeretünk: bomba rizst, hosszú rizst, barna rizst, basmati rizst, barna basmati rizst ... minden rizstípusnak megvan a varázsa.

A rizst nagyon különböző módon készítjük, húslevesben főzve, sült zöldségekkel párolva vagy saláták alapjául.

A legfontosabb az, hogy megtanulják főzni, és egészséges ételekkel kombinálják. Ez egy gabonafélék, és tökéletes kiegészítője lehet ételeinknek.

Sok könnyű rizs recept létezik, és ha nem akarja bonyolítani az életét, akkor a legegyszerűbb és a minimalista receptek a legjobbak.

A fehér rizs gyermekkorom óta az egyik kedvenc ételem.

@respconsumo a Twitteren | Felelős a fogyasztásért az Instagram-on

Mindig ettem fehér rizst, de az utóbbi években különböző fajtákat próbáltam, mert mindegyik jobban vagy rosszabbul alkalmazkodik a recepttől függően.

Ha követ engem, akkor már tudni fogja, hogy nagyüzletekben vásárolok, ahol sokféle rizs van, ezért vizsgálom és tesztelem. De ne aggódj, mert bármelyik szupermarketben sokféle rizst árulnak.

Kiskorom óta emlékszem, hogy rizst ettem . Talán ennek az ételnek az olcsósága vagy az elkészítésének gyorsasága miatt. Nagyanyám valenciai, és mindig lenyűgöző rizses ételeket főzött. Azt akarom mondani, hogy gyermekkoromban a rizs mindig nagyon visszatérő étel volt.

Örömömre azt kell mondanom, hogy az én házamban a fehér rizst mindig rendesen, lazán és egészben ették. Lehet, hogy nagymamám valenciai öröksége, vagy szüleim barátai tudták, hogyan kell főzni tésztát és rizst, de tény, hogy mindig látványos rizst és tésztaételeket ettem.

@respconsumo a Twitteren | Felelős a fogyasztásért az Instagram-on

A fehér rizs két tükörtojással volt az az étel, amelyet életemben ettem a legtöbbet, és még mindig örömömnek tartom. A jól főzött rizs elfogyasztása az a rossz, hogy ha kevés gonddal eszel a rizsből, és már elmúlt, puha vagy pépes, akkor nehezemre esik.

Mindenféle rizst ettem. Most, hogy én főzök otthon, nem vesztettem el a hobbimat, és egyre jobban tetszik. Talán minél egyszerűbb, annál jobban szeretem őket.

Már figyelmeztetlek, hogy nem tudom, hogyan kell paellát készíteni. Ehhez gyakorolnia kell, követnie kell a hagyományos recepteket és rendelkeznie kell a megfelelő edényekkel. Rizst készítek dolgokkal, de ez nem azt jelenti, hogy abbahagyják a gazdagságot.

A barna fehér rizs egyfajta rizs, amelyet mindig a kamrában tartok

Be kell vallanom, hogy imádom a barna rizst, akár a basmatit, akár a bomba fajtát. Kicsit hosszabb ideig tart a főzés, mint a fehér rizsnél, de vannak saját trükkjeim, és gyorsfőzővel 12 perc alatt tökéletes rizst főzök.

Az igaz hogy Van egy gyengeségem az al dente rizzsel szemben, Bevallom, de megértem, hogy a hét folyamán főzök főzni, és nincs iszonyatosabb, mint a vizes rizs. Ezért inkább ellenállónak hagyom.

Ha van egy jó alapja a fehér rizsnek, rögtönözheti az étlapokat sült krumpli készítésével zöldségekkel, tempével, tofuval vagy valamilyen hússal keverni. Ez egy olyan élelmiszer, amelyet 4 vagy 5 napig lehet hűtőszekrényben tartani, hogy mindig kéznél legyen.

A barna rizs rendszeres igénybevétele azért van, mert általában sok hangot hallottam javasoljon finomítatlan gabona fogyasztását tulajdonságai és magasabb rosttartalma miatt.

Mindenesetre a táplálkozási szakemberek, akik valóban ismerik az ételeket, elsősorban arra koncentrálnak, hogy mit eszel a rizs kíséretében, mivel a barna és a fehér rizs is egészséges étel.

Hagyom neked ezt a cikket, így bővítheted az információkat és eldöntheted. Az alábbiakban Mónica Acha több videójára mutató linkeket hagyok, ahol nagyon jól elmagyarázzák, miből áll a barna rizs.

Nem vagyok táplálkozási szakember, és nincs felhatalmazásom mélyrehatóan beszélni ezekről a kérdésekről, ezért jobb, ha konzultál a szakértőkkel.

Miért beszélek arról, hogy ezen a téren főzöm a felelős fogyasztás érdekében?

Kíváncsi lehet, miért beszélek a főzésről a felelős fogyasztás ezen a terén, és ennek az az oka az étel fogyasztásunk nagyon fontos része. Tudom, hogy nagyon sok közönség fog elmenni a receptekért, és ez nagyszerű, de a felelős fogyasztás egyéb érdekes tartalmait is láthatják, amelyek segíthetnek tükrözni és érdekelni a globális válságot, amelyet átélünk.

Étkezésünk befolyásolja az egészségünket, de a környezetet is, és általában az étkezések elkészítésével kapcsolatos aggodalom minden szinten nagy előrelépés lehet.

A podcast egy másik fejezetében a felelős fogyasztásról A munkahelyi étkészlet fogyasztása szennyezés és egészség veszélyeztetése nélkül elárulom, hogy az előrelátás és a konyha iránti elkötelezettség hiánya sok munkavállalót arra kényszerít, hogy egyedi ételeket rendeljen, amelyekhez konyhai eszközök használata szükséges. és sok műanyag hulladék keletkezik.

Azt is, ahogy mondom: ha nem főz, akkor főznek. Senki nem fog annyi szeretetet tenni a tányérjaira, mint te.

@respconsumo a Twitteren | Felelős a fogyasztásért az Instagram-on

Az a szándékom, hogy ezzel a felelősségteljes fogyasztási hellyel összekapcsoljam a pontokat, és ha eljött ide a receptekért, hogy fogyasztásunk egyéb dimenziói érdekelnek, és megtanulhat olyan dolgokat, amelyek segítenek személyesen javítani.

Kétségtelen, hogy az étel témája érdekes, és már mondom nektek, hogy ha itt írom, akkor ez azért van, mert ez az oldal sok látogatást kap, és amire szükségem van a projektemben, olyan emberek, mint te. Az Instagramon követhetsz engem, hogy kapcsolatba léphessünk.

Pácolt rizs fokhagymával és petrezselyemmel recept

Elkészítési idő 30 perc
Hozzávalók:

  • Egy pohár rizs (barna, basmati, bomba ... amit szeretsz)
  • 3 pohár vizet
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • Friss petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Apróra vágott serrano sonka (opcionális)
  • Só és kömény

Végül elkezdem fejleszteni azt, amit a kiadvány címe közöl: egy finom laza fehér rizst főzni, amely a legkülönfélébb receptek alapja lesz.

Úgy gondolom, hogy minden, ami fokhagymával és petrezselyemmel párolt, jó. Néhány tészta, zöldség vagy hüvelyesek. Szeretem az ételek főzésének ezt a módját. Nem kell túl sok olajat használni, és ezer lehetséges kombináció létezik. Ne féljen kömény, bors vagy kurkuma használatától. Minden gazdagít. Ne használjon húsleves tablettát, komolyan, nem kell. Évek óta megszabadítottam magam a használatától.

Ebben az esetben egy egyszerű fehér rizst javaslok, fokhagymával és petrezselyemmel párolva. Nincs több. A trükk itt az, hogy a rizst jól előkészítjük és al dente hagyjuk, hogy pörköléskor ne essen túlzásba.

Forralhatod a rizst egy gyorsfőzőben, ahogy azt a videóban bemutatom, vagy használhatsz egy serpenyőt, és elkészítheted, ahogy Mónica Acha a https://www.simpleblending.com webhelyről jelzi a videóban, amelyet hagyok, a ezt a kiadványt.

A gyorsfőző segítségével a barna fehér rizs 15 perc alatt kész lesz, a finomított fehér pedig sokkal kevesebb.

A normál fehér rizst 5 percig főzöm attól a pillanattól kezdve, hogy megszólal az edény, majd 5 percig pihentet, miközben az edény nyomást veszít.

Van, aki a rizst mossa, van, aki megpirítja, van, aki sem az egyiket, sem a másikat nem teszi, ez így van, minden tanárnak megvan a füzete. Próbáld meg megtartani azt, ami a legjobban tetszik.

A házamban nagyon szeretem, amikor főzök egy kis kurkumát és köményt. Mindig egy egész hámozott fokhagymával és babérlevéllel főzöm.

A kéznél készített rizs remek alkalom az egyszerű és finom ételek elfogyasztására. Köretként szolgál, saláták alapjaként, a hüvelyesek kiegészítéseként ... Sok esetben a rizst helyettesítem a kenyérrel (mert elég kenyérfüggő vagyok)

Élvezze ezt a receptet, és keverje össze bármivel, amit csak akar, próbálja ki, a rizs finom csemege, de én mindig megteszem ... a pragmatikus igazságaimból.

PESZTETT RIZS PÉRZSEL és FOKHAGYMÁVAL

A cím már minden információt megad a receptről.
Készítsünk elő pár fokhagymagerezdet és egy jó csokor petrezselymet, és induljunk.